熟梨的常见吃法
梨有很多种吃法，不同的吃法有特别的作用，生吃清热效果好，能明显解决咽喉干痒、声音嘶哑的症状，榨汁喝有滋润喉头、补充津液的功效 。用冰糖蒸梨可以滋阴润肺、止咳祛痰，对嗓子有很好的润泽保护作用 。下面介绍了一下几款梨的食用方法：
梨子粥
梨2个，洗净后连皮带核一起切碎，加大米100克，和水煮粥 。梨子粥具有明显的润燥功效，在秋季可以多吃 。
百合梨粥
梨1个，百合、麦冬各10克，胖大海5枚 。梨洗净切块后加水煮，八成熟之后加适量冰糖，吃梨喝汤 。此汤品可以去痰热，滋阴润肺，对嗓子有很好的保护作用 。
红枣炖梨
红枣10个，梨1个，冰糖适量，一同煮熟后服用，具有润肺健脾的功效 。
川贝蒸梨
梨1个(个大的)，挖去核 ， 川贝母3g(研末)，冰糖适量，一并纳入梨中，封好 ， 煮熟或蒸熟 。二次服食 。川贝母为润肺化痰、止咳要药，梨、冰糖均能清热润肺化痰 。用于肺部燥热，咳嗽痰黄稠，咽喉干燥 。
###其它资料参考###梨子榨汁，方便无牙老人和小孩食用，喝热梨汁可以促进消化、润肺清燥 ， 下面我们来看看秋冬喝梨汁的5大功效及做法 。
梨子，是秋季最佳当季水果之一，它可以直接吃，也可以把梨子榨成汁，梨汁很适合老人、小儿食用 ， 下面我们来看看秋冬喝热梨子的5大好处及梨汁的做法 。
秋冬季养生喝热梨汁5大好处
好处一：有助肾脏排泄
梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿 病和关节炎 。
好处二：促进食欲，助消化
梨能促进食欲 ， 帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养 。
好处三：防癌
研究人员对吸烟者进行试验，让他们在四天内连续吃750克梨子，然后测定吃梨前后尿液中多环芳香烃的代谢产物1-烃基芘含量 。结果发现，吸烟6 小时后吃梨，人体血液内1-烃基芘毒素会经尿液大量排出；如果不吃梨子1-烃基芘毒素排出量很少 。而且加热后的梨汁含有大量的抗肺癌物质多酚 ， 给注谢过致 癌物质的小白鼠喝加热梨汁 ， 小白鼠尿液中就能排出大量的1-烃基芘毒素，从而可以预防癌症 。
好处四：润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用 ， 因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效 。
好处五：促进胃肠蠕动
梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“清洁工” 。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘 。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘 。
山楂梨汁的做法
原料：秋梨1个 ， 山楂10个，白糖适量 。
制作方法：
1、山楂去核洗净，放入碗中待用 。
2、秋梨去皮、去核并切成小块 ， 与山楂一起榨成汁倒入杯中 。
3、将白糖放入山楂、秋梨汁中 ， 搅拌均匀后即可饮用 。
营养小秘密：
梨和山楂是秋冬季的时令水果 。如果咳嗽是干咳、无痰，并唇干舌燥，呼吸时热气逼人 ， 可照此法制梨汁早晚服用，有润喉生津的功效 。配合山楂，一方面是山楂富含免疫促进剂—维生素C ， 另一方面它含有的酸性物质能促进胃液分泌，消食和中，增进胃肠功能 。
糯米梨汁的做法
原料：雪梨2个、糯米100克、冰糖适量
制作方法：
1、将雪梨去核捣碎，然后去渣留汁 。
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