这个做法可以不用食盐 ， 不用味精、鸡粉，因为酱油和蚝油里面都有了，而且这两者的香味足够了 。
第4步的炒糯米一定要把糯米炒到没有白心，有白心意味着糯米里熟的程度还早着呢，而换锅是为了让食材和调料的香味更加地融合 。
另外口味还能做成腊味炒糯米饭、什锦糯米饭等等 。
结语
我家也是比较喜欢吃糯米饭的 ， 不过做法会更简单一些，就是跟大米一模一样，加清水开煮，煮熟直接吃，那味道也是杠杠的，也算是换换口味吧，喜欢糯米饭又嫌麻烦的朋友，可以试试，说不定清煮的糯米饭刚好对上你的胃呢
###其它资料参考###用料：糯米300g、胡萝卜半根、腊肠1根、麦豆100g、黑胡椒粉少许、盐5克、酱油2小勺、油一勺、葱花少许 。
步骤：
1、用户需要准备材料 ， 糯米洗净用电饭锅按照煲饭的水量提前煮熟待用 。
2、胡萝卜切粒、麦豆洗净 。
3、煮水，倒少许油，将麦豆、胡萝卜煮八分熟备用 。
4、捞起备用 。
5、用户需要热油锅，把配菜全部倒入锅内翻炒，放盐、黑胡椒粉继续翻炒至香味溢出，倒入煮好的糯米饭，继续翻炒 。
6、倒入酱油，继续翻炒均匀 。
7、起锅，装盘，糯米饭就完成了 。
8、配上黑胡椒葱花炒鸡蛋，不要太美味 。
以上内容参考百度百科-糯米饭
###其它资料参考###港式糯米饭
港式糯米饭的用料
糯米500克腊肠2根
玉米1根红萝卜1根
葱2根豌豆80克
蚝油2勺生抽3勺
港式糯米饭的做法
步骤1
糯米泡一夜
步骤2
备料：玉米剥粒、胡萝卜、土豆、腊肠切粒 ， 葱切葱花
步骤3
糯米、玉米、胡萝卜、土豆、豌豆 。加入辅料：生抽、蚝油搅拌均匀
步骤4
放进蒸锅，水开后蒸20分钟，开锅加入葱花就完
红糖糯米饭
红糖糯米饭的用料
糯米1碗葡萄干30克
大枣20克红糖30克
红糖糯米饭的做法
步骤1
糯米提前泡一晚上（不泡的话蒸的时间会长一些）
步骤2
红枣去核，铺在碗底 在撒上葡萄干
步骤3
盖上一层糯米，撒上红糖
步骤4
铺一层葡萄干和红枣
步骤5
再盖一层糯米压平撒上一层红糖，
步骤6
轻轻地倒入一些清水，清水的量刚好没过糯米就可以了 。
步骤7
锅中烧水放入，大火蒸25分钟 。蒸的时间根据每个人做的量来调整 。
步骤8
做好的红枣红糖糯米糕，用牙签在边缘划一圈，倒扣在碗中就轻松脱模了
步骤9
好吃到怀疑人生，补气养血 ， 还美容养颜，快来试试吧，我的味信公号：个性胜过姿色 ， 欢迎关注
步骤10
吃一口软糯香甜，开胃有食欲，当早餐吃也是很不错的！
红糖糯米饭的烹饪技巧
1.蒸好以后不好取出的话可以用小叉子沿着碗边绕一圈，就很方便脱碗了 2.糯米浸泡一夜后口感会更绵柔 ， 想吃硬一点的可以少加一点水 3.酸酸的葡萄干又中和了糖的腻，吃了满满一碗都没觉得腻 4.蒸糯米饭的水量要比平时蒸米饭多一些 ， 糕软软的才好吃 。5.红糖也可以用白糖来代替 6.除了红枣之外，你也可以加入任何你喜欢的干果、蜜饯之类的东西 7.蒸好后的糯米饭稍稍放凉一下，口感会更好 。
###其它资料参考###糯米饭也是温州的主食之一，尤其是作为早餐，但温州人对糯米饭的喜欢使得很多地方的糯米饭经营变成全天时 。你想了解好吃的传统蒸糯米饭要怎么做吗?下面就让我给你讲一讲传统蒸糯米饭的好吃做法 。
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