1、梨洗净带皮切成块，陈皮洗净切小块 。
2、锅中倒清水，加入梨、陈皮，盖上锅盖 。
3、大火烧开后转小火，煮20分钟 。
4、20分钟后，加入适量冰糖，再煮10分钟左右即可 。
05小 吊 梨 汤
用料：
梨2个(约1斤)、话梅4颗水、枸杞数粒、冰糖适量
做法：
1、梨洗干净，削掉外皮 ， 最好削成一长条，便于之后捞出 。
2、将梨肉切小块 ， 梨核取出 。
3、梨肉、梨皮、话梅、冰糖放入锅中，小火炖煮
4、在大概30-40分钟左右放枸杞，枸杞放太早会影响口感
5、大约煮到锅中水蒸发出1/4到1/3的程度就可以了
06暖 心 苹 果 梨 橘 甜 汤
原料：
苹果、雪梨、橘子、冰糖
做法：
1、苹果、雪梨洗净，削皮后切成小块 。
2、橘子剥皮，剥成一瓣儿一瓣儿的 。
3、锅里倒入热水，把准备好的水果倒进去，加入适量的冰糖，开煮 。
4、煮开之后关小火炖着，用筷子戳苹果已经绵软，就可以关火了 。
###其它资料参考###熬梨汤放菊花，做法如下：
一、用料
雪梨1只，菊花20朵，枸杞25颗，冰糖25克，水1000毫升 。
二、做法
1、先将水煮沸 。
2、放入菊花，关火，焖5分钟 。
3、然后捞出菊花 ， 留菊花水待用 。
4、将雪梨去皮，切去头尾，一剖为二，去核 ， 切成滚刀块 。
5、把雪梨块、枸杞和冰糖一同放入菊花水中，煮沸，然后小火煮30分钟 。
6、关火，把梨和枸杞捞出，待糖水放凉就可以喝了 。
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