铜壶应该泡什么茶叶( 二 )


###其它资料参考###【铜壶应该泡什么茶叶】我经常用铜壶煮水泡茶 。铜壶烧水温度确实比较高,有人觉得水温高能够激发老茶的香味 。铜壶能够净化水质,主要是因为微量铜元素能够抑制细菌 。铜壶能够起到保温作用,以至于壶内的水温下降较慢 。我在网上也看到不少茶友说“铜会与茶水反应 , 对人体有害” 。其实,铜是一个不太活泼的金属,不会影响茶的口感 。而且铜壶比铁壶有更好的耐腐蚀性 。铁壶更容易腐蚀 。

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