5、将烤箱预热 ， 然后把调制好的核桃仁放在烤盘上送入烤箱 ， 烤两分钟左右后将核桃仁翻一下面继续烤制 。如果烤箱能够上下双面同时烧烤，并且把核桃仁放在烤架而不是烤盘上的话 ， 则可以省略翻面的步骤 。但是烤核桃仁时一定注意结合自己家烤箱的功率和温度适当增减时间，以免烤糊了 。最好以两分钟为一个阶段，每次烤两分钟然后开箱看一下核桃仁的情况，如果火候不够再接着烤制 。大约重复两次后，香喷喷的椒盐核桃仁就出炉了 。
通过上文的介绍，相信朋友们应该了解到了如何烤核桃仁了，现在很多的食物在制作的时候都会添加一些添加剂 ， 这些添加剂对于我们身体的影响都是比较大的，所以为了我们的饮食安全 ， 最好的方法还是在家中制作 ， 这样会比较安全一些 。
###其它资料参考###糖霜核桃的做法：
备用食材：核桃255克，水40克，白砂糖35克 ， 白芝麻少许；
制作过程：第一步，核桃准备出适量，根据自家的实际情况准备即可 ， 没有固定的量，用核桃夹子将核桃给夹开，分别剥掉皮 ， 取核桃仁用，准备出适量的核桃仁之后，将其放入在铺油油纸的烤架上；
第二步 ， 烤箱事先预热170度，放入盛有核桃的网架，开始烤，170度差不多火烤10分钟的时间，核桃就烤熟了，取出来，稍微晾一下 ， 然后用手轻轻将核桃的外衣给搓掉；
第三步 ， 核桃处理好之后，再准备少许的白芝麻，同样放入烤箱中将其烤熟 ， 或者是跟核桃一起烤熟，待将所有的食材都准备好后，准备适量的白砂糖，炒锅中放入少许的清水；
第四步，然后将白砂糖放入在锅中 ， 小火慢慢开始炒，先将白砂糖炒至融化，然后再将其用小火慢慢熬至起小泡泡的状态 ， 这个时候就可以将核桃仁放入在锅中了，关掉火；
第五步，快速翻炒 ， 将核桃仁上可以包裹上糖浆，慢慢地就可以发现起糖霜了，最后将其炒好 ， 撒上点白芝麻做点缀，即可将炒好的核桃仁盛出，晾凉后便可以开始享用了 。
在家闲着无聊的时候 ， 便可以学着做小零食，糖霜核桃便是很不错的选择，对于想吃核桃补充身体的 ， 又担心核桃口感生涩的，便可以学习糖霜核桃的做法 ， 这样便可以两全其美了，而且核桃的吃法也很多样，不直接生吃，还可以熬粥、入馅做饼等都是不错的选择，不过对于这款香甜酥脆好吃的糖霜花生，鉴于孩子特别喜欢吃，我便也常会做 ， 孩子三天两头就会吵着要吃，我便会一次性做许多，让孩子轻松享受美味，也能让自己轻松几天 。
烹饪小技巧：
1、核桃需要事先放在烤箱中烤熟 ， 或者是用锅炒熟也可以，熟的花生用来做糖霜核桃口感才会好，而其烤一下，可以轻松搓掉核桃的外衣，吃着便不会有苦涩的味道；
2、做糖霜核桃的时候用上一个小妙招，注意炒糖浆的时候，要用小火慢慢炒，并且最好用不粘锅 ， 防止其炒糊了，否则便会大大影响花生的口感 ， 糖差不多熬至起小泡泡的时候就说明熬好了；
3、核桃放入在锅中之后，便需要关火，用锅中的余温挂糖霜就可以了，待慢慢起糖霜的时候 ， 就可以将白芝麻放入拌匀了 。
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