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怎么用高压锅熬粥( 三 )

生活百科高压锅


5、关掉后，不能马上开，你也打不开，等待，要等排气阀把气排净，你拿筷子戳戳它不在吐气后而且陷下去后，拿走排气阀打开锅，粥就煮好了 。
###其它资料参考###高压锅煮粥的方法：
1、我煮的量大概能出四、五碗粥，三个人的量，把所有的米和杂粮全放在小量杯里 ， 加一起是一平量杯 。
2、把所有的粮食都放在内锅中，用水冲洗两遍，洗干净 。
3、再加入适量的清水至锅边刻度4处，把外壁的水擦干净 ， 放入锅内 。
4、再加入小半勺的碱，以增加粥的粘稠和香味 。
5、加盖密封，按下煮粥键 。
6、待浮子自然下落后 ， 再保温1个小时 ， 效果更佳，粥会更粘稠 。
注意事项：
如果是用煤气灶高压锅的话，冒气之后就转小火熬十分钟左右，然后等待锅盖上面的转子自然落下即可 。

###其它资料参考###伴随着我们生活水平的提升，压力锅是平常很普遍的一种电器产品，压力锅的用以也是十分多的，不但能够用于熬粥，还能够用于熬汤，压力锅无论是用于熬粥还是熬汤全是十分便捷的，并且用于熬粥时间也是较为短的 ， 高压锅煮粥尽管十分便捷 ， 可是很多人并不会应用 ， 那怎样用高压锅煮粥呢?
怎样用高压锅煮粥
方式一
原材料
稻米、水 。
调料
如冬瓜、小肉、大枣、干桂圆、枸杞子、红豆等 。
调味品
芝麻油、食用盐 。
作法
1.先将稻米淘净 ， 放进小盘子中 ， 添加适量水、芝麻油、食用盐拌和 。
2.侵泡约30分钟，并准备好调料，如冬瓜、小肉、大枣、干桂圆、枸杞子、红豆等 。
3.随后就可以加入适量的米，把米用冷水淘好，随后和调料一起渐渐地放进锅内，再加水就可以 。
4.在盖盖子前，一定要先检查一下盖子管理中心哪个限压阀的孔是不是顺畅，盖子上的其他阀是不是一切正常 。
5.随后用低火或火灾煮，到锅钙镁离子开后 ， 压力锅的限压阀传出“嗤----”声时，应当立刻把火调小，使压力锅的限压阀传出时断时续的“嗤---嗤---”声为宜 。
6.并且用上只小盘子将压力锅的限压阀遮?。?用此文火情况再次烧5到7分钟 。
7.5到7分钟后，粥就搞好了 ， 这时就可以关闭火，等候压力锅内的温度制冷后，就可以开启盖子 ， 提前准备喝汤啦 。
8.假如着急赶时间，还能够用一只盆 ， 里边放进水，把锅当心端着放进盆内的凉水中制冷，而且可以用小量的水浇盖子处使其制冷 。
9.等压力锅在浇灌时传出往锅内呼吸的响声时，就可以终止浇灌，摘掉限压阀的阀帽，开启盖子就可以 。
常见问题
熬粥的量不可以过多，一般在锅的容积的2/3为宜 。
在盖盖子前，一定要先检查一下盖子管理中心哪个限压阀的孔是不是顺畅，盖子上的其他阀是不是一切正常 。
方式二
原材料
梗米40g、莲籽35g、枸杞子5g、老冰糖适当 。
作法
1.稻米清洗后放进锅中，添加适量的冷水，低火煮粥 。
2.将莲籽从莲蓬中剥出去 。
3.去祛除外边的皮，和里边的莲子芯 。
4.随后等水彻底煮沸后，就可以倒进刚刚袋子里的这些莲籽 ， 用低火煮粥，火不一定要非常大 。
5.添加一点枸杞子颜色后加老冰糖，熬至米熟，一共需要大约二十分钟 。
方式三
原材料
大枣10枚，花生仁45克 ， 淮山药1段，稻米100克 。
作法
1、淮山药清洗削皮切滚刀块 。

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