###其它资料参考###煮黑豆之前要用水泡一晚，下面是具体做法：
准备材料：黑豆200g，红糖20g，生抽40g，水1600g
1、将200g黑豆冲洗一下，静置浸泡一个晚上备用 。
2、把40g酱油、20g红糖、1600g水倒入锅里煮开备用 。
3、黑豆浸泡好后放入电饭锅中，接着倒入酱汁按下煮饭键，大约20分钟就可以了 。
4、软烂的黑豆煮好后，把煮好的豆子装入盒子里晾凉，放进冰箱冷藏即可 。
扩展资料
黑豆的功效：
1、古人认为豆是肾之谷 ， 黑豆形状像肾、味甘性平，有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效，特别适合肾虚者食用 。
2、大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效，并可以治疗骨质疏松症、高血压、糖尿病等病症 。
3、黑豆制成的豆浆、豆腐等，是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品，故有“乌发娘子”的美称 。
参考资料来源：人民网-多吃黑豆3大好处 来碗黑豆活血粥
###其它资料参考###主料：黑豆 30克、红枣 50克 。
辅料：_米 30克 。
做法步骤：
1、准备好所有材料 。
2、黑豆提前用水浸泡6小时以上 。
3、将_米洗净 ， 放入炖盅 。
4、加入泡好的黑豆 。
5、加入洗净的红枣 。
6、加入滚烫的开水 。
7、炖锅里也加入开水，够2个小时炖煮的量 。
8、拧上“高火”档位，让电炖锅工作2小时左右 。
9、成品 。
###其它资料参考###400瓦电饭煲煮黑豆粥要半个小时
步骤1
将豆类和米洗净，加入三倍水量，浸泡三个小时左右 。
步骤2
加入红枣，用电炖锅炖两个小时，或者电饭锅选择煮粥功能、电压力锅三十分钟也可以 。
步骤3
出锅前加入红糖 。
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