冬季喝茶泡什么( 四 )


5、喝黑茶可御寒降脂
黑茶是我国特有的茶类,生产历史比较悠久,种类比较丰富,例如有云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西六堡茶、湖北青砖茶、泾阳茯砖茶以及四川边茶(康砖)等 。黑茶属于后发酵茶 , 茶叶在微生物的作用下会发生一系列复杂的化学反应,生成一些对人体有益的功能成分 。
普洱茶和茯砖茶是我国不同类型黑茶的代表,其活性成分有所不同,但它们都有降脂功效 。现阶段研究表明,普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能 , 降脂作用可能与其中的他汀类化合物有关;茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强 。此外 , 黑茶中的矿物质种类丰富,且有很多种含量要高于其他茶类 。黑茶性温,有助御寒,适合虚寒体质者喝 。
黑茶的喝法比较简单 , 可选用紫砂壶、飘逸杯或盖碗进行冲泡 。但一定要醒好第一道茶 。
6、喝黄茶有助消化
黄茶按照鲜叶老嫩度通常分为黄芽茶(如君山银针、蒙顶黄芽和莫干黄芽)、黄小芽(如沩山毛尖、北港毛尖和平阳黄汤)和黄大茶(如安徽霍山黄大茶和广东大叶青) 。黄茶的主要品质特点是黄叶黄汤、不仅叶底黄 , 茶汤黄,干茶也显黄亮,且香气清悦,味厚爽口 。
目前,关于黄茶保健功效的研究相对较少 。但黄茶在闷黄过程中产生了大量的消化酶 , 对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖都适宜喝点黄茶 。与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较,黄茶类的性味特征居于两者之间 。黄茶的饮用方法一般与绿茶相似 。
7、喝白茶抑菌抗辐射
白茶的加工工艺比较简单,分为萎凋和干燥两道工序 。由于白茶制法特异,其成茶满披白毫,芽叶连梗,形态自然素雅,色泽银白灰绿,汤色清淡 。按采摘标准不同可分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉 。
从一些相关的文献报道来看 , 与其他茶类相比,白茶的抗菌效果比较好 。此外 , 白茶也具有较好的抗辐射效果,在美国和欧洲地区白茶提取物被用于脸部护肤品的开发 。白茶性凉,能降火去燥 。
白茶的饮用方法一般与绿茶相似 。如果是老白茶则与黑茶相似 。
8、普洱茶+陈皮,健脾化痰
普洱茶熟茶品性温和,对脾胃刺激相对较小,还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担 。陈皮,就是广东新会的陈放柑皮 , 有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。二者融合,就是近年市场非常流行受大众欢迎的柑普茶、陈皮普洱茶 。
另一种方法是普洱茶要先用10秒钟泡洗茶,滤去杂质后,再加几块陈皮一起冲泡 , 两者搭配既有陈皮的清新果香,又有普洱的陈香浓郁 , 回味甘甜 , 最适合积食时饮用 。
平时情绪容易激动或比较敏感 , 睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上少饮茶或不饮为宜 。
9、红茶+姜,抵御风寒、温胃补阳
从中医角度来说 , 红茶性温,能温中驱寒,特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用 。而生姜味辛性温 , 长于发散风寒、温胃补阳 。两者都有暖身作用,搭配在一起效果加倍 。
冲泡红茶要用刚煮沸的水,再加入少许姜片或姜丝,泡的时间也可以相对更久些,这有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解,有益健康 。但需要注意的是,热性体质的人不适宜用生姜配红茶 , 喝得太多易出现内热症状 。
冬季喝什么茶好2冬季去火茶有哪些
1、乌梅麦冬茶
有人爱“上火” , 吃油炸的、辣的、饼干、干果都会“上火” , 这时不能只“去火”,更要补阴,因为他们的“火”多由阴虚造成 。可以用乌梅、麦冬泡茶,这两个药组合在一起,一个酸味,一个甘味,正好体现了中医说的“酸甘化阴”,能化生阴液以滋阴 。

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