黄金蚕蛹怎么做好吃( 二 )


调料:葱白3克,姜丝3克,柠檬丝2克,味精、椒盐适量,熟油10克,肉汤500克 。
制法:(1)黄粉虫蛹放入加葱、姜丝的开水锅泡锅,立即捞出,放入肉汤锅煨约20分钟取出 。(2)水豆腐焯水后,捞出入煲 , 放入调料 。(3)煲放在煲炉上,用中火 20分钟即可 。
特点:味鲜质嫩,有滋补保健功能 。
11、蛹香肉丝
原料:瘦猪肉250克、黄粉虫蛹20克、笋片、水发木耳各50克、蒜15克、泡辣椒20克、姜10克
做法:猪肉、笋片、木耳切丝放入碗加调料稍腌;黄粉虫蛹炸至深黄色,研碎与调料一起用肉汤烧开调成芡汁;肉丝在6成热的油中滑散;加姜、蒜、泡辣椒炒出浓香味,再下入笋片、木耳煸炒,淋入芡汁即成 。
###其它资料参考###用料
主料;蚕蛹300克 。
辅料;姜5克、葱5克、香菜5克、食用油5克、花椒3克 。
干煸蚕蛹的做法
1、准备姜丝,葱段,香菜段 。
2、锅中倒油,加入姜丝,大火爆香 。
3、加入蚕蛹,花椒,大火煸炒3分钟 。
【黄金蚕蛹怎么做好吃】4、加入盐,白砂糖,翻炒均匀 。
5、倒入香葱,葱段 。
6、翻炒均匀 。
7、干煸蚕蛹成品图 。

###其它资料参考###1、首先准备葱姜蒜等是食材,切成碎末备用 。
2、锅中倒入清水 , 水开后将蚕蛹倒入锅中煮熟 。之后放在一边沥水 。
3、锅中烧热倒入食用油,然后将葱姜蒜等食材倒入锅中进行翻炒提味 。
4、之后将蚕蛹倒入锅中,与葱姜蒜一起进行翻炒,将葱姜蒜的味道炒到蚕蛹中 。
5、等到蚕蛹炒至金黄的时候 , 就可以倒入适量的食盐 , 和少量的花椒进行翻炒 。
6、最后放入鸡精和一些香菜就可以出锅了 。
###其它资料参考###金丝蛹怎么做好吃
1、水煮金丝蛹
金丝蛹用水煮着吃特别好吃,但是在煮的时候需要加入一些香料,首先要把金丝蛹清洗干净,放在锅中,加入适量清水,然后放入葱段,姜片和花椒等调味料,再放入适量食用盐,加热煮开,继续煮熟,取出以后去掉水分就能吃 。
2、油炸金丝蛹
金丝蛹用油炸特别好吃,在做的时候要把金丝蛹清洗干净,放在干净的碗中,放入适量的黄酒,葱段姜片再放入适量酱油腌制20分钟取出以后擦干表面的水分,然后在锅中放,油加热后把它入锅炸熟,捞出以后沥油降温就能吃 。
金丝蛹的食用方法
1、烤金丝蛹
金丝蛹还特别适合烤着吃,在需要的时候可以把准备好的金丝蛹清理干净,然后放到干净的盘子中,入蒸锅加热烧开隔水蒸10分钟,蒸好以后取出再用干净的竹签把它穿起来直接放入烤炉 , 刷上一层油,然后撒上适量的食用盐和孜然粉以及辣椒粉,烤出香味以后取出就可以 。
2、辣炒金丝蛹
金丝蛹还可以和辣椒一起炒着吃,在做的时候要把金丝蛹洗净,干红辣椒切成断,先把准备好的金丝柚入锅蒸熟,然后再炒锅中,放适量食用油加热后把它入锅,炸到酥脆取出后重新起锅放油加适量的红辣椒 , 炒出香味 , 放入准备好的蚕蛹,继续放入食用盐和鸡粉,炒熟以后直接出锅就可以 。
到了金丝蛹的使用方法,也让大家了解了金丝蛹怎么做好吃 , 今后大家再想吃金丝蛹时就可以按上面介绍的正确方法去做,能用金丝蛹做出滋味不同的诱人美食,也能让它的食用功效得到有效发挥 。
###其它资料参考###1、蚕蛹怎样做最好吃 。
2、家常小蚕蛹怎么做好吃 。
3、茧蛹做法家常 。

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