###其它资料参考###不同厨具不同火候时间各不相同 。
电饭煲和电压力锅都有自动设置，水分够基本可以煮熟饭的 。一般半小时 。
高压锅在液化器上大火上气2分钟换小火5-10分钟，如果是在小煤灶上，一般是上气4分钟关火门再煮8分钟左右 。
如果是普通锅子你就可以揭开看熟了没有，一般十来分钟 。
淘米煮饭的小妙招：
1、先按平时大家数人头煮饭放入适当的米在锅里 。
2、然后加水洗米 。注意 ， 因为淘米水很好用，所以刚开始用来洗米的水可以用盆装一些自来水在旁边放一会儿，等下洗米用 。
3、洗米不要超过三遍，一般洗两遍，如果觉得里面有沙子之类的，比较脏的情况，可以在洗第二遍的时候，仔细筛出来 。
4、这里淘米水的妙用是有分顺序的 。第一遍的淘米水只能用来拖地板这样非食用的 ， 第二遍淘米水可以用来洗菜浇菜，最后一遍的淘米水可以用来洗脸 。
5、用多少水煮饭呢？其实筷子和手指都不用 。双手抓着锅，里面装适量的水和米，提起来摇一摇 ， 等下面米平整了以后，从正上方看看水和米视线上的距离（就是一个圈），基本上 ， 那个圈的宽度不要超过两厘米就好 。
6、煮饭时间看米的软硬度 ， 一般在35分-45分钟之间 。现在电饭锅煮饭都自动定时 。
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