2、洋葱：鸭肉配合洋葱食用，可解鸭肉的油腻还能够保护心血管 。鸭肉和洋葱一起吃的话可以有解油腻的作用，对于保护血管有好处 。
3、柠檬：柠檬气味清爽，可解鸭肉的油腻 。两者搭配营养美味 。
4、酸菜：酸菜中包含多类氨基酸，和鸭肉一起吃，除能补充人体必需的多类营养成份外 ， 对一些低烧，食少，口干 ， 大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用 。吃鸭肉的时候可以搭配酸菜哦 ， 可以有补充氨基酸 ， 而且也可以解油腻，促进食欲 。
5、山药：山药的补阴功能更强，如果和鸭肉伴食，既能消除油腻，还具有滋阴补肺的作用 。山药和鸭肉可以一起吃哦，可以有消除油腻的作用，而且也可以滋阴 。
6、金银花：金银花具有清热解毒，滋润皮肤，消除脸部暗疮等多类皮肤病的作用 。两者搭配一起吃，具有养颜润肤的作用 。
【鸭肉一般配什么菜】7、白菜：白菜含有大量维生素C ， 鸭肉中含有大量蛋白质，脂肪与胆固醇 。两者配菜一起吃能够促进血液中胆固醇的代谢 ， 有助于身体健康 。白菜可以起到补充维生素的作用，对于促进新陈代谢和降低胆固醇有好处 。
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