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菊花有什么营养功效与作用( 五 )

生活百科菊花


源于《外科十法》 。本方用菊花、甘草清热解毒，唯恐药力不足 ， 故用量较大 。
用于疔疮肿痛 。保健功效 菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效 。
●菊花酒：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效 。●菊花粥：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽 ， 能清心、除烦、悦目、去燥 。
●菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒 。●菊花糕：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果 。
●菊花肴：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片” ， 荤中有素，补而不腻，清心爽口 ， 可用于头晕目眩、风热上扰之 。
菊花茶有什么好处
电脑一族宜常喝菊花茶
很多人喜欢喝菊花茶，特别是常用电脑的上班族 ， 菊花茶确实对保养眼睛有好处 。
睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用绵花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象 。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用 。除了涂抹眼睛可消除浮肿之外，平常就可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助 。
菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花 。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选 。菊花茶其实是不加其它茶叶 ， 只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料 。
泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒 ， 再用沸水冲泡即可 。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可 。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖 ， 这样喝起来味更甘 。菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效 。健康的人平水也可当开水饮用 。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝 。于由菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱 。现代科学已能提取菊花中的有效成份，制成菊花晶、菊花可乐等饮品 ， 让喜爱快捷省时的人饮用起来更为方便 。菊花茶是老少皆宜的茶饮品 。
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有益！健康的人平常也可当开水饮用 。
泡饮菊花茶时 ， 最好用透明的玻璃杯 ， 每次放上四、五粒 ， 再用沸水冲泡即可 。
若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2-3分钟 ， 再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可 。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘 。
菊花茶对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效 。
每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝 。
由于菊花茶的药效，它普遍被人们喜爱 。菊花茶是老少皆宜的茶饮品
菊花有什么功效？
菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用 。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目 ， 野菊祛毒散火 。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效 。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气 ， 轻身耐劳延年 。”

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