1、腊肠洗净切丁，胡萝卜切小?。嗨袂卸 。?葱切葱花备用
2、炒锅烧倒油 ， 放入腊肠 ， 胡萝卜，青笋丁和玉米翻炒熟透
3、加入剩米饭炒散，颗粒分明，加盐，生抽调味
4、最后撒上葱花或香菜末翻匀即可，盛出即可享用 。
榨菜肉丝炒饭材料：瘦肉100g，姜5g ， 红椒半个 ， 香芹1根，学生榨菜（低盐）配料：盐适量，胡椒粉少许，生抽1勺 ， 蚝油，淀粉半勺，清水少许 ， 食用油适量
1、梅花肉，切丝，姜切姜末，甜椒切小?。?香芹切末备用 。
2、肉丝放碗中 ， 加少许盐，生抽，耗油，胡椒粉 ， 淀粉 ， 少许清水抓匀
3、炒锅烧热 ， 倒少许油烧熟（不粘锅炒锅就这点好 ， 省油还不粘），放入腌制过的肉丝滑炒变白 。再放入榨菜丝略炒半分钟后盛出来 。
4、利用锅里余油，倒入米饭 ， 炒散，颗粒分明，加盐调味
5、放入红椒碎，香芹末，炒好的肉丝翻炒均
香菇酱油炒饭需要的食材：香菇、猪肉、姜，葱，生抽，老抽，蚝油，白糖少许
1、首先将香菇切丁、肉剁末、生姜切末，葱切葱花备用 。
2、调味汁：生抽1勺 ， 老抽半勺，蚝油1勺，白糖少许调匀 。
3、炒锅烧热倒油，油热后放入姜末炒香，放香菇炒至变软，中火焖煮5分钟，放入调味汁拌匀
4、倒入米饭翻炒均匀 ， 然后放入葱花翻拌均匀，关火盛出 。
蒜香卤牛肉炒饭材料：剩米饭一大碗，卤牛肉一块，蒜薹适量，胡萝卜一节，盐适量，食用油适量
1、卤牛肉切丁，胡萝卜的削皮切?。饪嗲行×?。
2、热锅凉油，油热后先放入胡萝卜丁炒熟，大约3分钟 ， 再放入牛肉粒，蒜苔末炒断生
3、放入剩米饭，不停地翻炒 ， 直到米饭炒散，粒粒分明，最后放入少许生抽和适量盐调味，关火 。香喷喷牛肉炒饭就出锅了，简单营业味道香
###其它资料参考###卤好的牛肉怎么才能更好吃？越嚼越香：香辣爆炒卤牛肉的做法
卤牛肉卤完就已经很好吃了，但是我最近找到了一个更好吃的做法，卤完的牛肉二次加工，出来的味道可是比卤牛肉更加的好吃 。而且这个做法特别的下饭，还非常的简单，就多了一道翻炒的工序 ， 可以说是相当简单了，一起来看看！
首先牛肉肯定是要先卤的，但是我是从市场上直接买的卤牛肉 ， 味道不错 。如果想要自己再将卤牛肉的也非常的简单，我们可以百度搜一下，特别一款的家常卤牛肉的做法就可以了，不需要花哨的做法，毕竟还要二次加工！
有了卤牛肉之后我们就可以上手来做了！一起来看！
食材：卤牛肉、青椒、油、姜片、蒜片、干辣椒、生抽
1、400g已经卤好的牛肉切成片
2、150g的青椒去籽之后切成圈
3、炒锅中加入适量的油，倒入10g的姜片，5g的蒜片炒香
4、再加入10g的干辣椒和卤牛肉翻炒出香
5、加入12g的生抽和青椒圈，炒至断生就
是不是特别的简单，对于我们来说就是准备好的食材，再次进行加工而已，而且不用放盐的 。因为原本卤好的牛肉就有咸味了，在加盐绝对就咸了，这个香辣爆炒卤牛肉的做法绝对的下饭，赶紧来试试吧！
###其它资料参考###牛肉丁用水洗净，放入食盐、黑胡椒碎、水淀粉、料酒拌匀腌制10分钟 。锅中放油，放入洋葱爆香，倒入牛肉快速翻炒，表面断生后出锅 。重新起锅倒油，倒入青椒丁、洋葱丁翻炒，放入食盐、生抽翻炒均匀后倒入剩米饭，将米饭打散继续翻炒，放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花翻炒几下即可出锅 。<心食谱菜谱大全 >
