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滇红茗品是指什么茶( 三 )

生活百科红茶


滇红碎茶的品质特点是外形规格清楚，颗粒紧结，色泽均匀，冲泡后汤色红艳 ， 金圈突出，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，富有刺激性，适宜加糖冲牛奶饮用 。
2、滇红金针
滇红金针是滇红茶中的一个较新品种 ， 因条形如“针”色泽“金”黄而以行得名 。金针滇红精采单芽精制而成，茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳 。
冲泡后汤色色泽红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，香高味醇，滋味浓强 。
3、滇红松针
是滇红金针的兄妹茶品 ， 在采摘一芽一叶的茶料，精制而成 。市面价格上相对要比金针低 ， 口感等却也特别优质 。
4、滇红金芽
又称为金芽滇红，条形自然饱满，茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽），也是以形命名的一款茶 。
精采单芽精致而成，相对来说级别较高 ， 有香高味浓，汤色琥珀透亮 ， 金圈显耀等鲜明特点 。
5、滇红金螺、红螺
采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶等的茶料，精制而成 。形状如“螺”而得名 。芽叶细嫩，茶汤金黄 ， 滋味醇和，回甘生津，滑厚、柔润,延绵 。特点身骨重实，色泽调匀 ， 冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，叶底红鲜亮 。
6、滇红金丝
采摘单芽，精制而成 。形状如丝而得名，也称金丝滇红，是滇红茶中的高端产品，外形金毫披露，挺直似针，汤色红艳明亮，香高韵长，鲜爽回甘 。
7、野生滇红茶
也就是古树红茶，相比其他滇红茶色泽偏黑 ， 茶品级别无要求，严格意义上讲，是在采摘原料上有区别（野生茶或放荒茶为原料），工艺特别 。
成品茶除具有特优滇红茶的条索紧秀乌润、汤色金黄透亮、滋味醇厚饱满、香气较为沉稳,悠长、叶底红匀鲜亮等特点外 ， 更具古乔木茶山野之气强烈 。
扩展资料：
滇红茶的存储方法
1、罐储存法：
选用市面上的马口铁罐或铁听，也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒，但是要消除原来的异味 。家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶，简单方便 。装有茶叶的铁听，应置于阴凉处，不能放在阳光直射或潮湿的地方 。
2、袋储存法：
塑料袋保存茶叶是家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。塑料袋是比较普遍的包装材料，品种多，价格低廉，使用随意 。选用塑料袋时 ， 首先选用适合食品用的包装袋；其次，材料本身不应有异味 。
参考资料来源：百度百科-滇红茶

###其它资料参考###通常我们大家很多人都是非常喜欢喝茶的，同时喝茶对我们的身体也是有非常多的好处的，但很多人不了解滇红功夫茶，那么滇红工夫茶介绍？滇红工夫茶品质特征？
滇红工夫茶介绍
老一辈人熟知的1939滇红工夫红茶，很多人可能已经不记得了1939滇红工夫红茶的原初味道，但是现在的1939滇红工夫红茶还是保留了不少他的最初的味道，历久弥新，对于1939滇红工夫红茶的爱好者对于这些一定是如数家珍 。1939滇红工夫红茶香高味纯，形美色艳，品质独特，可与印度、斯里兰卡红茶媲美，成为中国名茶 。据说戴维斯的君主英国女王曾把“滇红”盛在透明器皿中，奉为观赏之物 。1959年以后 ， 滇红物级工夫茶被国家定为外交礼茶，指定由凤庆茶厂独家定型定量生产 。1986年，英国女王访云南时，凤庆生产的“滇红工夫茶”金芽茶珍品又被作为国礼，送给女王 。
滇红工夫茶品质特征
滇红工夫因采制时期不同，其品质具有季节性变化，一般春茶比夏、秋茶好 。春茶条索肥硕 ， 身骨重实，净度好，叶底嫩匀 。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，虽芽毫显露，但净度较低，叶底稍显硬、杂 。秋茶正处干凉季节，茶树生长代谢作用转弱，成茶身骨轻，净度低 ， 嫩度不及春、夏茶 。滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一 。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类 。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶 ， 毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄 。同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色 。滇红工夫内质香郁味浓 。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好，尤其是云县部分地区所产的工夫茶 ， 香气高长，且带有花香 。滇南茶区工夫茶滋味浓厚，刺激性较强，滇西茶区工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鲜爽 。

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