4.将开水倒入壶中泡茶：泡茶的最佳时间是水开始沸腾后30秒左右 。当喷雾形成一个一美元硬币大小的圆圈时，通常需要13分钟 。
5.将壶中泡好的茶汤倒入茶杯：虽然茶杯有各种形状，但一般来说，它属于浅底宽口的杯子，因为它不仅能让喝茶的人充分享受红茶的香气，还能欣赏到它迷人的棕色 。
煮红茶的方法2:
1、蜂蜜柠檬红茶
(1)将清水放入小锅中，放在火上，煮沸 ， 放入红茶包中 ， 摇几次，关火，盖上盖子，炖10分钟
(2)冷却，倒入适量蜂蜜，挤柠檬汁 ， 搅拌均匀 ， 冷藏 。
2.牛奶和红茶
材料：红茶3克，牛奶100克，盐2克 。
调制：
(1)将红茶放入锅中，加水煎煮5分钟 。
(2)滤出红叶，在锅里煮牛奶 。
(3)煮牛奶，加入茶汁，加入盐，搅拌 。
以上是煮红茶的方法 。同时，我们需要提醒每个人，在煮红茶时，可以根据自己的口味加入适量的糖和牛奶 。味道甚至会有所不同 。
###其它资料参考###中国茶道在世界上是非常有影响的，而在一些南方地区红茶是盛产品，在全国各地都有分布，而红茶是一种老少皆宜的饮品，煮红茶的步骤也比较简便，先将水壶用沸水烫一下，然后再用80℃的水泡茶 ， 茶的温度正好符合人体的适宜温度，而且可以将红茶的香气散发出来，可以享受红茶的醇香 。
1.新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸：由于水龙头流出来的水饱含了空气 ， 能够将红茶的香气充沛扶引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不合适来冲泡红茶 。
2.写入正滚沸的开水 ， 以渐歇的方法温壶及温杯 ， 防止水温改变太大：通常茶壶的外型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间 。
3.慎重酌量茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量)，可是想要泡出好红茶 ， 主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充沛发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯趣味 。
4.将滚水写入壶里泡茶：水开端欢腾之后约30秒的时刻 ， 水花形成像一元硬币巨细的圆形时，来冲泡红茶，最合适不过的了 。
5静心等候正确的冲泡时刻：由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香，通常专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度巨细(Strength，即强度)，这关乎到茶叶冲泡闷的时刻 。例如:浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强)，冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟 ， 顺次递减 。
6.将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜欢的茶杯中：茶杯虽有各种不一样的外型 ， 但通常而言，都是归于底较浅而杯口较宽，由于这样除能够充沛让饮茶人享受到红茶的芳香，还能够欣赏到它诱人的茶色了 。
7.依自己口味参加适当的糖或牛奶：如果挑选喝纯红茶，所侧重的彻底就是红茶的本性与原味 。而奶茶用的茶叶通常而言都归于口味较重，并带有一些涩味 ， 可是参加浓郁的牛奶之后，涩味会减低并且口感也变的丰厚一些 。
###其它资料参考###1、器具与水的选择
冲泡正山小种，比较适宜的器皿是瓷制盖碗或专用玻璃套杯 。目的在于冲泡之时既可以享受到正山小种红茶的飘逸茶香，又可以欣赏到茶芽在水中所舒展的美姿 。
而且因为盖碗与玻璃杯的口沿相对较大 ， 杯壁保温性适合，散热均匀 ， 不易使茶叶因闷于其中而产生酸味 。
冲泡正山小种对于水的选择 ， 一如其它茶类所通用的原则，建议选择所含钙镁成分较低且氧含量较高的“软水” 。一般市面上销售的矿物质饮用水即可，自家使用滤水器过滤后的水退而其次亦可使用 。
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