4、蛋白加糖打到有小勾；
5、倒入模中 ， 一层糊 ， 一层拌粉的葡萄干；
6、烤箱预热 ， 160度，45分钟，出炉后，倒扣放凉即可 。
###其它资料参考### 黄油可以用来做饼干、黄油小蛋糕、黄油蜂蜜烤栗子、黄油焗玉米、酥脆黄油曲奇、黄油大松饼、黄油炒蛋、布丁、黄油炒饭、黄油煎虾等 。
黄油简介
黄油又叫做乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的 。黄油比奶油的脂肪含量更高，因此不宜过分食用 。
每100克黄油的热量为888大卡，需要爬113.6分钟的楼梯才能将其消耗完，所以减肥的时候最好不要食用黄油 。
黄油小蛋糕的做法
1.、提前将黄油隔水融化成液体状；
2、鸡蛋中加入细砂糖搅拌至溶化；
【黄油可以做做什么】 3、将低筋面粉和泡打粉加入其中，搅拌至无干粉无颗粒状；
4、将黄油加入，搅拌至顺滑状态；
5、装入裱花袋 ， 放入冰箱冷藏一个小时左右；
6、在模具里面涂抹一层黄油 ， 然后将调制好的原料挤入模具里 ， 烤箱预热之后，上下管160度烤20分钟左右即可 。
###其它资料参考###1、黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等美食,且都十分简单 。做三明治是只需准备好面包、火腿等材料,然后再面包片上涂上黄油即可,什锦土豆泥则要强土豆以及起来食材煮熟捣成糊状加黄油搅拌 。
2、黄油和普通的油不一样,它属于固态油脂,是从牛奶中加工提炼出来的产品 。黄油在生活中的用途非常多,主要用于烹饪方面,可以做甜点、三明治、什锦土豆泥等等,有一定的营养价值 。
###其它资料参考###用黄油可以制作哪些美食？
黄油更多使用在西点甜品中 ， 日常做菜使用的不多 。
黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等多种美食，黄油还可以用于烤面包，制作奶油泡芙，香甜烤香蕉，烤孜然土豆 ， 做雪媚娘以及制作水果吐司布丁 。且都十分简单 。
黄油做奶油泡芙的方法
准备材料：黄油50g，低筋面粉60g，鲜奶油100g，全蛋110g 。
1、将鸡蛋打入碗中，黄油取出放入碗中备用 。其他材料各自装入容器中备用 。
2、将黄油放入锅中小火软化，加入盐和清水 。
3、用中小火煮至黄油呈液态，清水沸腾，马上关火，加入低筋面粉开始搅拌，慢慢变成面团 。
4、重新开火以后，加热面团 ， 去除水分，将鸡蛋打散后分四次加入到面团中 ， 用搅蛋器搅打均匀，让面团完全吸收蛋液后，搅拌成光滑的面糊 。
5、将面糊装入裱花袋，烤盘铺上吸油纸，挤出原型的小圆球 。
6、烤盘预热10粉红，200度上下火烤25分钟即可，取出后泡芙就做好了 。
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