###其它资料参考###1、烫洗
冲泡乌龙茶前，最好将茶壶和公道杯放在开水冲烫洗几次，以去除里面的异味 ， 还能达到温杯的效果，泡出来的乌龙茶会更香，一般是选用白瓷杯或者陶瓷材质的茶壶为宜 。
2、洗茶
乌龙茶是属于半发酵茶，取3～5g的茶叶投入茶壶中，沿着杯壁缓缓注入七分满的水，焖泡15秒左右倒掉茶汤，再重新加水 ， 茶叶和水的比例为50:1，喜浓的话可以适当少加一点 。
3、分茶
大概焖泡30秒左右后 ， 将茶汤分别倒入公道杯中，在壶里稍微留一点茶汤，之后可以反复冲泡4～5次，先闻杯子里的香味 ， 再慢慢品饮，饮入后让人回味无穷，唇齿之间仍有余香 。
###其它资料参考###乌龙茶是茶青经萎凋，做青 ， 结束，摊青和烘干处理几工艺流程制作的 ， 兼具红茶和绿茶的质量特点，茶汤颜色金黄色 ， 香气味道兼具绿茶叶的鲜浓和绿茶的醇厚，叶底为绿叶红镶边 。乌龙茶的口味有香气浓厚，通道甘甜的特点 。乌龙茶是历经采收，萎凋 ， 摇青，烘青，摊青 ， 蛋糕烘焙等工艺流程后做出的质量优秀的茶系 。乌龙茶由宋朝皇茶龙团，凤饼演化而成 。品味后余味无穷，回味无穷甘鲜 。
乌龙茶的价值，主要表现在溶解脂肪，减肥瘦身健身等层面 。乌龙茶中含分析化学成份达四百五十多种，无机矿物原素达四十多种 。荼叶中的化学成份和无机矿物质原素带有很多营养元素和药力成份 。分析化学成份具体有：茶氨酸类，植物碱，蛋白，碳水化合物 ， 维生素，果胶素，有机酸，脂多糖，糖原，酶类，色素等 。
乌龙茶的特点外形
水仙茶条索肥硕，紧致，带歪曲条型；铁观音茶叶条索壮结重实 ， 略呈圆曲；乌龙茶条索牢固肥重，打卷 。
色泽
乌龙茶颜色沙绿乌润或翠绿油润 。
香气
乌龙茶有花香 。
茶汤颜色
乌龙茶汤色橙黄或金黄色，清亮光亮 。
味道
汤色醇正，醇正，灵便 。
叶底
叶柄和叶边一部分呈鲜红色，一部分呈翠绿色，绿处翠绿色略带黄 ， 红处光亮 。
乌龙茶的类型大红袍
大红袍产自福建省武夷山，是中国特殊名茶 。其质量较为突显之处取决于香气浓香而长久 ， “岩韵”显著 。金骏眉的原材料也十分注重 ， 一般采收老嫩适度的芽叶，再融合绿茶和红茶的制作工艺制作而成，是工艺最多，技术标准最高的荼叶 。
铁罗汉
铁罗汉的名称来历极具传奇色彩，有僧人的 ， 有仙人的 ， 有富贾的 ， 丰富了乌龙茶文化艺术 。铁罗汉油茶树善于武夷山内山岩层当中 ， 产生与众不同的口味，其取制样工艺与其它武夷岩茶相近，但工艺更加细致 。
白鸡冠
白鸡冠是武夷山唯一的“道茶”，其取名和道教拥有数不清的关联 。白鸡冠茶外型与众不同 ， 叶片呈浅绿色，带入乳白色，茶芽含有茸毛呈月牙状，状似鸡冠子 。冲调后的汤色橙黄色光亮，通道唇齿留香 ， 韵致十分强悍 。
水金龟
水金龟是武夷武夷岩茶“四大名丛”之一 ， 有铁观音茶叶的醇厚，也是有绿茶叶的芳香，具备新鲜 ， 醇厚，芬芳等特点，是茶中佳品 。
武夷水仙
武夷水仙是在历史上比较出名的茶叶，起源于清光绪年间 ， 是以绿化植物种类来取名的茶叶 。水仙茶荼叶较为厚，外观设计紧结，颜色呈深绿色和淡黄色中间，冲调后的汤色比较清亮，茶韵浓厚且有淡淡的芬芳 。
相关经验推荐
- 茶滤网脱落了 怎么换滤网
- 带孩子玩朋友圈怎么发 适合带孩子玩发的句子
- 孩子一年级成绩不好怎么办 孩子一年级成绩不好家长怎么办
- 孩子没有朋友怎么安慰 孩子没有朋友怎么办
- 辽参怎么泡发最快
- 孔雀鱼多久喂一次 孔雀鱼怎么喂养
- 单丛兄弟仔怎么样
- 料理机怎么做饮料
- 料理机做米糊粉怎么做
- 泡菜里面起白怎么办