3、焐熟藕
焐熟藕酥中带糯，风味独特，也是苏州人清明的节令食品 。据介绍，每到清明节前，人们从藕池中采摘隔年老藕，去节去梢，两头切下一薄片 ， 用糯米灌实 ， 再把薄片用牙签盖上钉牢 。
4、清明果
清明果作为清明节的重要食俗与节日本身有着密不可分的联系 。清明果最初是寒食节的食俗，后因清明节与寒食节的发展，被赋予了清明节 。从文献资料记载来看，最初的寒食节食俗只是最普通的麦粥，后来才慢慢多样化 ， 青团的历史记载仅以现有材料来看 ， 可以追溯南朝梁代 。
5、艾粄
艾粄是广东省客家地区清明时节特有的的应节小吃，属于客家菜，“粄”为客家方言里各类糯米、粘米糕点的通称，如萝卜粄、仙人粄、艾粄是清明粄中其中的一种 ， 用粘米粉、糯米粉、艾草等做成
###其它资料参考###清明节又被叫做三月节，祭祖节，踏青节，行清节，清明除了与端午节，中秋节，春节并称为我国四大传统节日之外，同时也是二十四节气中的一个 。
除了我国之外，还有韩国，越南，新加坡 ， 马来西亚等等国家也要过清明节 。而我国清明节主要的习俗有祭祀扫墓，踏青，插柳，放风筝 ， 荡秋千，拔河，射柳，蹴鞠 ， 斗鸡，蚕花会等等，那么清明节的饮食习俗有哪些呢？
清明节各地都吃什么
1、青团
清明节的时候江南地区有吃青团的饮食习俗 ， 青团是用浆麦草研磨出汁，用浆麦草汁和糯米粉混合均匀，然后在中间加入豆沙馅，蒸熟之后就是青团了 。
2、暖菇包
有的人会觉得暖菇包是什么，都没有听过，其实暖菇又被叫做鼠曲草，鼠曲草大家就不陌生了吧，而暖菇包就是用鼠曲草做成的，在清明节的前后食用 。
3、鸡蛋
现在的清明节又和寒食节合并 ， 因此有些地方在清明节的时候不能够开火煮食物，所以很多地方就提前煮好了鸡蛋 ， 等清明节这天就可以直接食用鸡蛋了，比较方便 。
4、子推馍
子推馍又被叫做老馍馍，在里面包有红枣或者鸡蛋的馅料 ， 子推馍的吃法比较讲究，不同的形状给不同的人吃 ， 像男性一般食用的是圆形的子推馍，已婚的女性食用的则是梭子形状的子推馍，未婚的女性食用的是抓髻形状的子推馍，男孩子食用的则是贴有大老虎面花的子推馍 。
5、艾粄
有一句俗语叫做“清明前后吃艾粄，一年四季不生病” 。所以艾粄也是清明节的节令食品，是客家人的传统小吃，用新鲜的艾草煮水之后剁成泥，然后加到糯米粉中 ， 同时还要用刚刚煮艾草的水，搅拌成团后里面包上各种馅料，蒸熟之后就可以食用了 。
6、馓子
馓子是一种油炸食物，前面有提到清明节和寒食节合并到一起，而馓子就是在寒食节的时候食用的，提前炸好馓子，在清明节的时候就可以食用了 。
7、薄饼
在厦门和闽南地区有清明节的时候食用薄饼的习俗，卷薄饼的时候里面的配菜可以根据自己的喜好来选择，像芹菜和韭菜这些则寓意着勤劳和长久 。
8、白面小鸡
在青岛地区清明节有着吃鸡蛋和白面小鸡的习俗 ， 在家里捏面花，蒸熟之后食用 ， 又被称作为“蒸小燕” 。
9、芥菜饭
在闽东地区有着清明节的时候吃芥菜饭的习俗，或者是直接食用芥菜 ， 寓意着在接下来的一年都不会长疥疮 。
10、清明饭
听名字就知道这是清明节特有的饮食习俗，在清明节之前就采集好能够食用的青草药，一般有艾草，芥菜，枸杞叶，麻叶等等 ， 将草药清洗干净煮熟之后和糯米，大米拌在一起 ， 加点红糖蒸熟食用 。
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