【鸡肉可以用什么炖】鸡肉炖土豆做法二：材料需要土豆1个、盐、八角2个、少许糖、料酒适量、生抽适量、鸡腿1只、姜适量 。鸡腿切块加料酒、盐、姜、生抽腌制一下，再把土豆削皮切块 。起锅放适量的油 ， 在放腌好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色后放土豆和八角翻炒几下，在加盐、生抽、糖翻炒 ， 最后加入水即可，水要没过鸡肉土豆哦，中火炖熟即可装盘 。
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