2、铸铁壶具有传热快的特点，适于冲泡老黑茶用 。铁壶煮水能提高水的温度，具有软化水质,让水变得甘甜，顺口，口感厚实饱满顺滑 ， 在品饮好茶时,有事半功倍之效 ， 特别适合泡煮茶用，可激发和提升茶的香气 。
3、玻璃煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强 ， 可以直接在火上进行加热 ， 安全无毒无味 。是人们居家的必备产品 。易于清洁 。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水砌泡各种绿茶，花茶等，当然黑茶也可以 。
###其它资料参考###紫砂壶 。
紫砂壶以宜兴紫砂壶最为出名，宜兴紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味 。紫砂茶具还因其造型古朴别致、气质特佳，经茶水泡、手摩挲，会变为古玉色而倍受人们青睐 。紫泥确实是宜兴得天独厚的原料，它在成份上俱备了制陶所必须的化学组成及矿物组成 。从显微观察发现，紫泥主要矿物为石英、粘土、云母和赤铁矿 。合理的化学、矿物、颗粒组成，使紫泥俱备了可塑性好、生坯强度高、干燥收缩小等良好的工艺性能 。紫泥粉碎的细度 ， 以过60目筛为宜 。
【煮茶 什么壶】泥料过粗制作时费功；泥料过细制作时粘手，坯体表面会引起皱纹，同时还会引起干燥，烧成收缩增大，在成型过程中系用精加工这道关键工 ， 把器形周身理光，形成一层致密的表皮层 。由于表皮层的存在，产品烧成的温度范围扩大了，不论在正常烧成温度的上限或下限，表皮层容易烧结，而壶身内壁仍能形成气孔 。因此，成形时的精加工工艺，俱有把泥料、成型、烧成三者有机地联系在一起的作用，赋予紫砂表面光洁，虽不挂釉而富有光泽 ， 虽有一定的气孔率而不渗漏等特点 。
###其它资料参考###1、白茶选用透明的玻璃壶煮茶 。
2、煮出来的白茶含有更加丰富的内含物质，茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分析出的更加充分，比冲泡出来的白茶浸出物能高60%左右 。并且煮出来的白茶茶汤滋味醇厚，香气浓郁，口感柔和 。
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