这道麦冬百合薏米茶是一道非常不错的茶，在中国历来就有吃完午饭后
希望对你有所帮助
###其它资料参考###品铁观音就是品其韵味，氛围和情调很重要 ， 要有适宜的时间，有闲适的心情，才能品出其中情趣 。以茶会友，大家一边泡茶、品茶，一边听着抒情的古活有滋有味 。铁观音中蕴涵着中国传统茶文化底蕴，它给人的感觉非常细腻，非常具有审美价值，是一种文化的享受 。观音韵的感觉从闻香开始 ， “如梅似兰”的香气，你想像它是什么香，它就有什么香，而且它就有一种神奇的穿透力，会穿透你的五脏六腑，甚至于每个细胞，而其他品种闻香的时候，顶多也就到了喉咙，然后马上失去了感觉，而且这种香气会让你感觉“俗” ， 而铁观音的香气则表现为“雅”，就好像我们闻到了茉莉花和兰花之间的区别，这估计就是有韵和没韵之间的差别之一 。其二，入口一霎那的“钻”感觉，铁观音一入口就好像千万个神奇的物质“钻”进你的牙缝，并且向两腮扩张，直入候根底部，在舌的表现则为被覆盖了一层薄薄的冰膜，并有一点“油”的感觉......而其他乌龙茶则没有这种感觉，一般是粗淡或平淡的感觉 。其三 ， 回味的感觉，铁观音的回甘和其他品种又有不同 ， 铁观音的回甘带有“气”的感觉，两腮生津，而这种特有的“气”则从鼻子冲出，并且这种“气”从喉咙到鼻孔之间长时间保留；而其他品种则没有这种感觉......
###其它资料参考###陈年:干茶色泽枯暗，而且随着年份的增加 ， 色泽越发枯暗 。
新茶:色泽油滑 。
陈年:汤色深黄，而且随着年份的增加 ， 色泽逐渐变化，由深黄-褐色-红褐色 。
新茶:汤色金黄而亮 。
陈年:味道温和，而且随着时间的推移，越来越平和 。
新茶:味道鲜爽、浓醇 。
陈年:干茶闻起微酸 ， 有明显陈旧味 。冲泡后则无酸微甜回甘 。
新茶:干茶闻起清香，带有微弱花香 。冲刨后香味更加浓郁 。
不少五年陈的铁观音经过烘焙加工，可以做到和15年陈差不多 。但是有明显烘焙过的火味 ， 真正的陈年铁观音，应当无火味 。
鉴别铁观音是一项高深的学问，安溪著名茶师和老茶农观形闻香即可鉴别茶叶优劣，道行高者甚至能品断此茶产何地何村、几年生茶树 ， 特点突出者还能品味出自何名茶师之手 。
外形:条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶背卷曲，色泽乌黑油润，砂绿明显(新工艺中 ， 红镶边大多已经去除) 。
内质:香气浓郁持久，音韵明显 ， 带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘 。
叶底:枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚(棕叶蒂) ， 叶片肥厚软亮，叶面呈波状，称"绸缎面" 。
最核心特征:干茶沉重 ， 色墨绿茶汤香韵明显，极有层次和厚度评叶底应肥厚软亮 。
一般品饮铁观音可从"观形、听声、察色、闻香、品韵"入手来辨别茶叶优劣 。
观形:优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状 ， 色泽鲜润，砂绿显，红点明 ， 叶表带白霜 。
听声:精品茶叶较一般茶叶紧结 ， 叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻"当当"之声，其声清脆为上，声哑者为次 。
察色:汤色金黄 ， 浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上 ， 汤色暗红者次之 。
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