△我个人喜欢炒，方便~大家看个人情况进行选择 。
△可以一次炒制多一点熟粉，方便随取随用 。只要密封防潮就可以了~
能保存一个月 。
###其它资料参考###变微黄 。
糯米粉其实很好判断炒熟的标准，只要看起外观状态和颜色即可 。生糯米粉的颜色是细腻和白亮的，而炒制熟的糯米粉其颜色会偏微黄一些，有的时候可能会出现糯米粉变成一块块的 ， 但是轻碰即散 。
在糯米粉的炒制过程中有一点是需要注意的，就是保证锅内的干净且无水无油，不然炒制出来的糯米粉很有可能会出现粘锅、结块成团、变成糊糊等，会影响到糯米粉的炒制 。
吃了没炒熟的糯米粉会怎么样
一般不会怎么样 。
糯米粉本身就是可以生吃也可以熟吃的，吃了没炒熟的糯米粉并不会怎么样，只是没炒熟的糯米粉其粘性会要比熟糯米粉要低一些而已 。
但是由于糯米粉本身的黏性和其含有的淀粉等物质，相对来说会难以消化一些，而这种半生不熟的糯米粉，也是在一定程度上粘性增强了，吃了话也有可能会引起腹胀、消化不良等症状的 ， 具体还是要因人而异 。
所以建议糯米粉要少吃 ， 无论是生糯米粉还是熟糯米粉，不要过量食用 ， 不然很有可能会引起身体不适 。
炒熟的糯米粉可以保存多久
需要根据实际情况而定 。
炒熟后的糯米粉其保存时间也是跟保存环境有关系的，若是处于低温干燥的环境下，且密封保存比较好，其一般可以保存6-12个月不等，而随着保存方式的差异，其保存时间会有所缩短 。
炒熟的糯米粉其也是很容易受潮、生虫的，所以在保存的时候也要注意防潮、防虫等 ， 才能长久的保存糯米粉 。
###其它资料参考###1、将糯米粉放在锅中开火，慢火炒至微黄即可 。
2、将糯米粉放入碗中，铺平 。
3、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞 。
4、封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸20-30分钟 。
5、出锅后晾凉用筷子把粉弄散 。
###其它资料参考###1、糯米粉倒入不沾锅中，开中火不停的翻炒；不能开大火 。
2、炒熟会散发出糯米的天然香气；不粘锅开始热时，翻炒会有阻力，糯米有受潮的感觉，这时要不停地翻炒，直到出现微微的黄色 。
3、全部变成微微的黄色，表示糯米炒好了 。
4、这个时候要立马关火，倒入干爽的碗里；要快点倒出，因为锅里还有余温 ， 糯米粉容易焦 。
5、尝一下，有糯米的香气，代表炒好了 。
###其它资料参考###在炒生糯米粉的时候，要准备一个干净的锅 。因为不干净的锅很容易会导致在炒的时候粘锅 。另外要注意糯米粉不要弄湿 。炒的时候，不要放油或者水，火开小一点 ， 然后倒入糯米粉，不停的翻动 ， 炒到有点发黄就差不多了 。等到炒熟之后，糯米粉可能会变成一块块的，再把它们磨成粉就成了熟的糯米粉了 。
这里说的炒糯米粉，是将生的糯米粉炒成熟的 。因为糯米粉遇水之后是有粘性的，所以在炒糯米粉的时候也是具有一定的技巧的 。很多人听到炒，就以为一定要用油，但是其实在炒糯米粉的时候就不适合用油了 。
现在的糯米粉一般都不会是炒的，大多数是烘干的 。
###其它资料参考###做法：
1、将糯米粉放入碗中，铺平 。
2、用筷子或其它工具用在糯米粉中戳几个洞 。
3、封上保鲜膜后，放入锅中，隔水大火蒸 。
糯米浸泡一夜 ， 水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然 ， 在超市也能买到现成的 。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名 。
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