###其它资料参考###主食类,包括全谷杂粮、杂豆、薯类等 , 也包括早餐麦片、燕麦片、杂粮粉之类速食品,每天最少150克 。主食不能放油 , 不能放糖 , 也不能放盐,建议把杂粮煮成浓粥,这样体积大,容易控制食量 。
此外 , 在人体中占有最大比重的水,对人体的重要性更是不言而喻 。日常除了补充充足的水分外,适当地喝上一、两杯桑叶荷叶茶也不错 。因为桑叶荷叶茶富含的荷叶碱及茶瘦素 , 不仅能加快人体新陈代谢,还利于改善体质,让人变成易瘦体质 。
肉或鱼每天50-100克,尽量选低脂肪的品种 , 不要用煎炸爆炒的方法,减少烹调油 。煮汤炖肉要去掉浮油 。豆腐小半块,鸡蛋1个 。奶或酸奶1-2杯,第二杯要选低脂产品 。
各种蔬菜每天500至1000克 , 其中有一半左右是深绿色的蔬菜,而且还要用少油的烹调方法 。水果每天250-500克,多选需要咀嚼、吃了比较饱的类型,如香蕉、苹果等 。而糖分特别高的品种要注意限量 , 比如荔枝、龙眼、鲜枣、葡萄等 。
减肥期间不建议一直吃粗粮哦,可以大米和粗粮替换着吃,也建议做成杂粮饭 。元气推荐一些可以替代主食的食物:
1、全麦面包
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,与普通面包相比 , 它有如下优势:
(1)富含膳食纤维,饱腹感强
(2)GI值远低于普通面包,让人体有充足的时间吸收它产生的糖分,而不是转化为脂肪存储起来
(3)含有蛋白质、矿物质更多,营养更丰富 。
PS. 市面上卖的所谓全麦面包 , 大部分都是假的 。如何辨别?看配料表第一项 , 如果是全麦粉或者燕麦,就是真的 , 否则都是假的 。
2、燕麦片
燕麦入选的理由跟全麦面包差不多,并且燕麦所含的植物蛋白更多 。
3、红薯
(1)红薯热量低于大米 , 约99大卡/100g,所含脂肪是大米的1/4;
(2)所含膳食纤维丰富,饱腹感强;
(3)含有维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,营养均衡 。
PS. 代替主食的红薯应该用蒸煮的做法 。
4、土豆
(1)土豆中水分约占80%,淀粉只占20%,因此热量低;
(2)土豆所含淀粉为抗性淀粉,不容易被人体吸收,还能增强饱腹感;
(3)土豆含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻!
(4)土豆的钾含量很高 , 算是蔬菜中最高的了,还能瘦腿哦!
要减肥的话,吃土豆和吃红薯一样,要用蒸煮的做法 。
5、玉米
(1)玉米在全球种植广泛,很多地方都作为主食来食用 。
(2)玉米是粗粮中的保健佳品 , 1根新鲜小玉米(可食部分74克) , 热量只有78千卡;
(3)玉米中的粗纤维素和镁含量很高,能刺激胃肠蠕动,促进体内垃圾排泄 。
(4)玉米的吃法比较多,只要不和太多油一起吃 , 都可以的 。
减肥期间晚饭最好已低糖水果或者是蔬菜为主,午餐可以多吃一些高蛋白食物,牛肉,鱼虾,鸡蛋都可以,主食除了大米白面其它都可以,早餐小米粥鸡蛋,或者是低油脂炒菜,如果晚餐一定要吃主食,最好也是小米粥因为好消化一些,想减肥记住只要消耗的热量高于摄入就会瘦
今天教大家一个减肥刮油的小妙招:
真正的天然成熟蜂蜜,热量非常低,即使一天吃足200g,所吸收的热量也不过600卡路里;
而且蜂蜜主要成分果糖和葡萄糖都属于单糖,经新陈代谢可以马上转换成能量、快速被吸收掉,能增添饱腹感、帮助预防进食过量;
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