6.止痛散热
辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用 。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱 。
###其它资料参考###辣味的酱油炒饭
用料
米饭、酱油
油、盐
配菜（随意，我是用的辣椒和咸菜）
辣味的酱油炒饭的做法
新鲜的米饭（偏硬），煮好之后放凉打散，干净锅中火放入油，然后放入配菜翻炒均匀随后放入米饭，酱油淋在米饭上，中火盖上锅盖焖30-40秒，打开盖子放盐（大火）翻炒均匀（动作要快），即可出锅 。
成品
小贴士
为嘛每次炒饭我都要给你们分享下之前整理的注意事项，是有多不放心你们！
1、新鲜的米饭冰箱放1小时后打散再翻炒，不至于存一晚的米饭水分过度流失 ， 炒出来米饭偏干硬，还可以起到降温的作用，当然表面水分也会流失一些，不容易成团 。
2、炒饭的米饭不能太热，太热的米饭粘性大，易粘锅 。
3、炒饭之前先用油润锅，先下配菜再下米饭（也可以不润锅，下配菜就相当于润锅了） 。
4、在炒饭之前，米饭要提前打散，炒饭的火候不能超过中火 。
5、热锅热油，温度太高的时候，不能直接下米饭，会粘锅 。
6、热米饭炒 ， 越炒越粘锅 ， 还容易吸油 。
7、如果放叶子类蔬菜炒饭，火一定要大 ， 不然蔬菜会出水，而且翻炒到半熟就要出锅 ， 米饭的温度会把蔬菜类继续加热成熟 。
###其它资料参考###用料
大米2杯
油菜4棵
香肠1根
腊肉1块
鸡蛋1个
香油1勺
白糖1克
蚝油1勺
生抽1勺
老抽半勺
盐少许
姜丝适量
辣味煲仔饭的做法
大米提前洗干净 ， 浸泡半个小时以上
香肠买的广式香肠，腊肉是深圳的朋友送的，是她妈妈自己做的，味道很不错呢
将香肠和腊肉切薄片，姜切丝备用
将蚝油、生抽、老抽、糖、盐、香油搅拌均匀 ， 尝一下味道 ， 如果感觉太咸的话，可以少量加一点凉开水稀释一下
砂锅里抹油，将油均匀的涂抹在砂锅的四周和底部，然后再将泡好的米放进去，加水超过米3公分左右
中小火慢慢焖十分钟左右
水快收干的时候，用勺子搅一下底部，防止米粒粘锅
依次将香肠、腊肉和姜丝铺在米饭上，盖上锅盖，小火焖15分钟，一定要用最小的火哦 ， 否则的话，米饭就会烧糊的
菜心洗干净，锅里倒入清水，水开后放入盐和油，放入菜心焯一下水 ， 捞出备用
15分钟到啦，揭开锅盖，将鸡蛋打入中间的位置，盖上锅盖 ， 再焖5分钟
如果喜欢吃鸡蛋嫩一点的话，闷3分钟就可以啦
将调好的料汁倒入锅中，并将焯过水的菜心放在上面，这道2人份的腊味煲仔饭就做好啦
将米饭和腊味搅拌均匀，腊味的香味浸透在米饭中，简直是香气扑鼻啊
###其它资料参考###香辣黑豆饭材料
水350毫升，糙米75克，罐装黑豆400克 ， 不沥干水分，绿辣椒2个，去籽，切块，孜然1茶匙或适量 ， 辣椒粉1汤匙或适量 ， 现磨黑胡椒和盐适量，切达干酪50克，搓碎，葱2根 ， 切碎，黑橄榄1把，去核 ， 切片
做法
（1）将烤箱预热到180度 。
（2）用一个炒锅将水煮沸 。加上米饭搅动 。转小火后上盖再烧40分钟 。
（3）同时，将黑豆倒到2升大的砂锅内，撒上辣椒，孜然，辣椒粉，盐和黑胡椒 。
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