八马茶业紫砂壶怎么样( 九 )


喝什么茶叶对人最好?
这是因人而异的!有些人脾胃虚寒,喝多了绿茶,很容易加重胃部的毛?。?而红茶则是经过发酵的,性温暖胃 , 对人体完全没有刺激性 。
我很多年前看到一本书 , 具体是怎么说的我已记不清了 , 只记得书上的大概意思是 , 作者本人以前非常钟爱绿茶,可有一年却查出有严重的胃?。缴?,也是作者的朋友,告诫他别再喝绿茶,并且说绿茶是偏凉的 。之后,作者谨遵医嘱 , 没有再碰绿茶,再加上一些辅助性的治疗,他的胃病得到很好的控制 。
无论喝什么茶对 健康 的人都有好处,如果再讲究一点 , 那就春天喝花茶 , 夏天喝点绿茶,秋天喝点乌龙茶 , 冬天喝点红茶 。本人因胃寒所以平时喜欢喝熟普多一些,其实不管是什么茶,无论贵与贱 , 自己喜欢喝又适合自己的就是好茶!喝茶也得看心境 , 轻急缓慢泡出味道也不同,爱茶的人很享受整个泡茶的过程,喜欢那种静静的氛围,高大上的茶道也好 , 简陋的杯子也罢,喝茶之人觉得享受,喝着开心就都是好茶!
什么茶叶最好喝?
这个问题,看你是站在什么角度看问题,如产地、时间、土质、高度、老嫩、做工 。无论哪种都凭个人爱好和喜爱成度而言,没有固定的标准 。
第一,从产地来说 。茶叶在全国有三分之一的国土面积能适合种植茶叶 。每个地方种的茶叶 , 由于各地的自然条件不同,茶叶的品质有所不同,味道不一定相同,营养和功效也不一定相同 。大多数人认为西湖龙井茶好喝,云南普耳茶好喝 。我认为英山云雾茶好喝 。这是个人习惯和喜爱成度为依据来说的 。
第二,从茶叶生长的时间来说 。因为茶叶除了冬季气温低茶叶不能生长外,其它三个季节都能生长茶叶 。在农村,农民常说,春茶苦,夏茶涩,秋茶好喝摘不得 。大众认为 , 春茶最好喝 。春茶中明前茶(清明节前的茶叶)品质和营养价值是最高的 。当然明前茶最好喝 , 价格十分昂贵 。
第三 , 从茶叶生长的土壤来说 。由于茶叶生长适应性很强,不管什么样的土质都能生长 。如沙质土壤,泥质土壤,酸性土壤,碱性土壤 , 干旱性土壤,潮湿性土壤等等,各种土壤生长的茶叶含的营养成分有所差异,其味道有所不同 。大众认为,黄泥土壤生长的茶叶品质和营养最好,味道最好喝 。
第四,从茶叶生长的海拔高度来说 。茶叶适应的海拔高度很广泛,从低海拔到青藏高原都有种植 。海拔高度高的茶叶品质和营养最好,味道最佳 。
第五 , 从茶叶生长的老嫩来说 。茶叶分老嫩,越嫩,茶叶含的营养成分越高,味道越好 。当然最嫩的茶叶最好喝 。
第六,从茶叶的加工方式来说 。茶叶在做工上有很大的区别,导致茶叶的味道口感有所不同 。如有手工茶、机械茶,味道不一样 。手工茶又分搓、揉、拍、压和自然炒制 , 每种做法,其味道各有千秋 。至于好喝与否,是看你的饮茶习俗和口感爱好而定 。
第七,从茶叶的做工品质来说 。茶叶在加工时分发酵茶和非发酵茶,也就是说红茶和绿茶之分 。绿茶品质、味道、口感最好 。还有花茶,药茶,只是含有茶叶,其中一部分是各种花和药材 。
总之,茶叶形式多样,品种繁多,五花八门,各有特色 , 营养、味道、口感各不相同,全凭个人习惯、爱好而定,不能一谓地介定某种茶最好 。
从保健角度说,有预防医学科学院专家的研究表明 , 绿茶含茶多酚比其他茶略高,故认为喝绿茶较好 。但总体研究表明,各种茶的茶多酚等有益成分含量的差别并不大,冲成茶汤不过是多几口少几口而已 。

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