炖鸡焖面 。
食材：鸡肉，面粉，料酒，冰糖，生姜，大葱，八角 ， 桂皮黄豆酱，生抽，老抽，青椒豆皮，食用油 。
1，鸡肉切块，加两勺面粉，揉搓均匀，用清水淘洗干净，用这个方法做出来的鸡肉会清洗得特别干净 。
2，鸡肉焯水 ， 凉水入锅 ， 加入料酒，生姜，捞出备用 。
3，锅中放适量食用油，放一把冰糖，炒至微微发红，把鸡肉块倒进去翻炒，翻炒均匀 ， 再加入葱段，生姜，八角，桂皮，黄豆酱翻炒，再加入两勺生抽 ， 一勺老抽 ， 调色，翻炒均匀加入没过鸡肉的清水，大火炖煮 。
4，煮开之后加入豆皮儿转小火继续炖20分钟左右 。
5 ， 制作面团儿，面粉加入一勺食盐 ， 加入温水，揉成一个偏硬面团，揉至光滑 ， 切成片状，抹上一层食用油，松弛10分钟 。
6，松弛好之后，把面片抻开，抻宽放在鸡肉上面，再炖10分钟左右，10分钟后面条熟了拿出来切块，里面放入适量青椒再把切好的面条 。放进去，翻炒均匀就可以出锅了 。
这款炖鸡焖面就制作好了 ， 制作出来这顿美食既省掉了馒头，米饭，还能吃一顿饱饭 。
这款炖鸡焖面看起来就非常的有食欲 ， 吃起来特别的鲜香味美，也非常有营养，吃着很过瘾 。
结语 。
鸡肉能炖的食物有很多，不过大家可以试一试不同的方法，就比如这炖鸡焖面，有菜有肉有主食，营养美味，特别好吃 ， 喜欢的可以试一试 。
###其它资料参考###鸡肉炖好吃又营养的食材如下：
1、炖鸡的时候可以放一些香菇在一起炖，加入香菇的鸡汤不仅营养丰富，味道也很特别，吃了对身体是非常有好处的，香菇富含大量的硒元素，对人体的很多细胞都有增强的效果 。
2、炖鸡的时候可以放一些栗子，栗子本身非常营养，而且提色好看，鸡汤也会非常鲜美，这样的食材又营养又新鲜，可起到健脾开胃的作用 。
3、炖鸡的时候放入当归，当归的外表和人参比较相似，也拥有活血化瘀的作用，在炖汤的时候加上一些当归，会发现鸡汤的味道更加鲜美，而且还拥有更好的养生效果 。
【鸡肉里炖什么好吃】4、炖鸡的时候同时放入山药、枸杞、红枣在一起炖，用这样的方式来制作鸡汤可以补气养血 ， 缓解身体体能消耗过大所引起的虚弱 。
文章插图
相关经验推荐
- 鸡肉与什么搭配
- 鸡蛋的营养有什么
- 茶叶的叶底 茶叶叶底是什么
- 半天腰是什么茶，半天腰属于红茶吗
- 陈香究竟是什么香 陈香究竟是个什么香
- 信阳毛尖什么茶品种 信阳毛尖什么茶
- 瘦人喝什么养生花茶好
- 玳瑁猫进家门预示着什么 猫进家门预示着什么
- 高原高是什么歌词? 大高原歌词
- 鸡腿和什么红烧最好