###其它资料参考###1、看干茶叶，未泡茶前取一些仙毫观看 ， 从色泽上看仙毫表面油亮 。相比新茶 ， 陈茶的色泽发暗；竹叶青的颜色就像名字一般，绿的十分鲜亮 ， 嫩绿 。
2、闻干茶叶，取一些没有泡的茶叶，放在鼻子下细闻 。新茶要放冰箱储存 ， 仔细闻的话有淡淡清香 。陈茶就没有清香，一闻就会感觉到一股陈旧的茶味 。竹叶青就更好分辨了 ， 轻轻一闻就能闻见一股青草味 。
【怎么区分各种竹叶青】 3、冲泡看茶叶，冲泡后的仙毫色泽有些偏黄，且根根芽头直立，就算落入杯底，芽头也是根根竖立 。味道有些苦涩 ， 一般4道水左右，茶味慢慢淡去 。竹叶青，空心较多 ， 落入杯底后不会直立，一般3道水后就会没有味道，茶香如青草香味 。
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