4、这时候就可以下过炸酥肉了 。具体操作步骤是:(1)锅里倒入足量油,不能倒太少了 。油温烧至七八成热,然后转小火准备开炸 。(2)用筷子将裹好面糊的肉条,依次下入锅中 。初步炸至酥肉表面泛黄后,即可将酥肉控油捞出 。(3)等到稍稍冷却后,再热油下入锅中复炸十几秒,炸至金黄即可 。
【烹饪小贴士】
1、做炸酥肉时,建议一定多炸一些,一般炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱,就能消灭一大半 。剩余的肉回软后,正好能下锅炖,一菜两吃 。
2、酥肉还可以根据自己的口味,加入其他蔬菜,热气腾腾的一大锅,肯定非常好吃 。
3、酥肉不要用纯瘦肉炸,不然不好吃,要么五花肉要么前夹肉 。
总之,做酥肉并不难,一道炸酥肉 , 香酥可口,回味悠长 , 越吃越想吃!不过酥肉虽然好吃也不要天天吃哟,因为油炸食品的热量蛮高的,吃完也要记得多喝水 , 多吃水果,不要忘记了哦!
###其它资料参考###有的人晚餐没有吃饱 , 睡到后半夜会突然被饿醒,饿到睡不着觉,这个时候还是赶紧的吃点食物垫垫肚子,不要让肚子一直饿着,不然一直睡不着第二天就没有精神好好工作或学习了 。那么半夜饿肚子也不适合煮东西吃了,只能先吃点小零食抗抗饿 。
1. 混合坚果小零食
坚果富含健康的植物油脂及不饱和脂肪酸,以及富含多种微量元素和矿物质,晚上吃一些坚果可以给身体补充一些能量,吃6-8粒左右肚子就不会觉得饿了,重要的是这种坚果晚上吃了也不容易胖 。晚上吃的坚果建议是核桃、腰果、杏仁、红枣等 。
2. 海鱼干类小零食
海鱼干类零食富含蛋白质、维生素和矿物质,营养上也不必坚果差,晚上吃些海鱼干补充些蛋白质,身体获得了能力 , 就不容易感到肚子饿了,重要的是海鱼干脂肪和热量很低,晚上吃也不容易长胖 。晚上吃海鱼干可以吃一些炭烤鱿鱼丝、蜜汁鳗鱼丝 , 比如小谷熊鳗鱼丝 。晚上不宜吃辣的零食,对胃不好 。
3. 黑巧克力/无糖巧克力
黑巧克力和无糖巧克力味道上都比较苦 , 但能够满足人体对多种营养素的需求,而且它的脂肪和热量含量极低,是所有巧克力中最不容易发胖的种类 。晚上肚子饿的话也可以是一些黑巧克力补充能量 , 不建议吃白巧克力或是代可可脂的巧克力,这种巧克力比较容易发胖 。
4. 饼干/面包/蛋糕零食
肚子实在很饿的话,也可以吃一些饼干、面包或蛋糕充饥,毕竟这三种零食都是碳水化合物比较高的 , 饱腹感也比较强 。不过建议选择粗纤维的,这样热量比较低,晚上吃了也不容易长胖 , 可以搭配低脂牛奶一起吃,这样后半夜睡觉会睡得比较香 。
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