6、请茶礼仪
茶杯应放在客人右手的前方 。请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上 。当宾主边谈边饮时,要及时添加热水,体现对宾客的敬重 。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不能作“牛饮”态 。
7、续茶礼仪
往高杯中续茶水时 , 左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球,用大拇指、食指和中指握住杯把,从桌上端下茶杯,腿一前一后,侧身把茶水倒入客人杯中,以体现举止的文雅 。
8、后续礼仪
会面完毕,客人离席恭送而出后 , 才能收拾桌面的茶具 。切忌客人未走时匆匆收拾茶具给人造成“赶客”的误会 。
倒茶七分满礼仪
1、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上 。
2、品茶需要一遍遍品,一壶茶要平均倒好几杯 , 所以不可能一杯倒得太多 。
3、品茶时,不仅喝茶汤,还要看汤色、闻茶香,茶水太满品鉴起来不方便 。
4、茶水倒得七分满留得三分人情在,就如“君子之交淡如水”,只有一杯浅茶,在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来 。
5、茶杯倒七分茶水,茶水的面距离杯口有一定空间,茶水的清沁芳香就不容易失散 , 在饮茶前,能闻到浓郁的茶香 。
七分,也是对生活的一种分寸上的把握 。行事把握分寸,说话留有余地,待人宽容之心 , 处世淡泊从容 。茶倒七分满似乎也在提醒人们,为人做事一定要虚心谨慎,不骄不躁 , 不可锋芒毕露,要谦和含蓄,正所谓满招损,谦受益 。
留一点点情意 , 留一点点余闲,不要让自己活得太累 。为人处事,“做人不要做绝,说话不要说尽 。”要懂得为自己、为别人留有余地 , 明白“水满则溢 , 月盈则亏”的道理 。
会议接待之倒水礼仪3会议中如何倒水
为客人倒水时要做到用两只手一起端,并把杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方 , 再附上几句热情待客的话 。尽量实现倒一杯水 , 端一杯水都会让客人高兴饮用
上茶时可由主人向客人献茶 , 或由招待员给客人送 茶 。主人给客人献茶时 , 应起立,并用双手将杯送给客人,然后说一声“请” 。客人亦应起立,以双手接过茶杯 , 道以“谢谢” 。不要坐着不动,任主人为自己张罗 。添水时亦应如此 。
由招待员上茶时,要先给客人上茶,而不允许先给自己人上茶 。若客人较多,应先给主宾上茶 。上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手附在茶托旁边 。要是茶盘无处可放,应以左手拿着茶盘,用右手递茶 。注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手上,或洒了客人一身 。
客人的工作或交谈的话,要说一声“对不起”,客人应对招待员的服务表示感谢 。若无专门的招待员,可由秘书临时充任 。
如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心 。点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘 。点心盘应用右手从客人的右侧送上 。待其用毕,即可从右侧撤下 。
会议 倒水注意事项
倒水时要注意不要太满,以杯的七八分满为宜 。端放茶杯动作不要过高,更不要从客人肩部和头上越过 。续水时不要把壶提得过高,以免开水溅出 。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上 。
倒过水后,要逐杯加以检查 。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒 。
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