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火腿和什么包饺子好吃( 二 )

生活百科火腿


步骤
1、将藕丁里霖干与蛋清胡椒粉味精精盐一起放在一个碗内（也可以加入一些蒜蓉和姜末），用菜籽油烧热泼一下 ， 拌匀后再放入切好的火腿粒继续拌匀，饺子馅就好了！
2、饺子皮不会擀了就超市买点 。
3、包饺子应该都会吧 。
4、煮饺子前在水里放一点点盐可以有效防止饺子裂开 。
5、最后就是蘸着酱汁吃了

###其它资料参考###1、用料：饺子皮、面粉适量、胡萝卜3根榨汁、饺子馅儿、胡萝卜3根榨汁后的果渣、火腿肠适量、黑木耳适量、海米或者虾皮适量、姜粉 ， 盐 ， 植物油适量、粉丝(可放可不放)适量 。
2、胡萝卜洗净去皮，切块放入榨汁机，得到的果汁倒入厨师机或者面包机，果渣放一边备用 。
3、适量面粉扣到胡萝卜汁上，基本盖满就可以揉面了，低速揉揉看就知道是不是面粉不够 ， 做饺子的面可以偏软一点，但是也不能沾手 。
4、揉面时候把泡发好的木耳切碎 ， 海米洗净泡发好切碎，虾皮就不用切了~火腿肠拿出来切成小丁 。
5、把火腿丁 ， 海米或虾皮，木耳碎，放入一个容器，倒入胡萝卜果渣 ， 加入一点姜粉，盐 ， 油，拌匀 。
6、把面再加面粉揉一下，搓成剂子，切均匀，按压擀饺子皮，包饺子！想包啥样都行，花型饺子就别煮了，上锅蒸或者煎一下 。
###其它资料参考###准备食材：瘦肉、胡萝卜、藕、火腿肠、葱、姜、蒜、盐、油、胡椒粉、葱 。
1，将瘦肉、胡萝卜、藕、火腿肠、葱、姜、蒜切?。赣?
2，然后加入盐、油、胡椒粉、葱，搅拌均匀 。
3，然后把饺皮子拿出来备用 。
4，开始包饺子 。
5，全部包好后，下锅煮熟就好 。

###其它资料参考###用料
饺子皮
面粉适量
胡萝卜3根榨汁
饺子馅儿
胡萝卜3根榨汁后的果渣
火腿肠适量
黑木耳适量
海米或者虾皮适量
姜粉，盐 ， 植物油适量
粉丝(可放可不放)适量
胡萝卜火腿饺子的做法
胡萝卜洗净去皮，切块放入榨汁机，得到的果汁倒入厨师机或者面包机，果渣放一边备用
适量面粉扣到胡萝卜汁上，基本盖满就可以揉面了，低速揉揉看就知道是不是面粉不够，做饺子的面可以偏软一点，但是也不能沾手
揉面时候把泡发好的木耳切碎，海米洗净泡发好切碎，虾皮就不用切了~火腿肠拿出来切成小丁
把火腿?。?海米或虾皮，木耳碎 ， 放入一个容器，倒入胡萝卜果渣 ， 加入一点姜粉，盐，油 ， 拌匀
把面再加面粉揉一下，搓成剂子，切均匀 ， 按压擀饺子皮，包饺子！想包啥样都行，花型饺子就别煮了 ， 上锅蒸或者煎一下
出锅！开吃
小贴士
1用胡萝卜果渣是因为榨汁机的出汁率不高，果渣还有水分 ， 扔了可惜，再吃又没法吃，这样再利用一下其实和剁胡萝卜馅儿一样嘛！还省力
2用胡萝卜汁揉面，颜色好看呀！我那个红色的用的是红曲粉，不是红心火龙果 ， 还可以用菠菜榨绿色的，不过要先焯水去掉草酸；用竹炭粉做灰黑色的，比墨鱼那个墨囊好处理的多；紫薯粉或者紫甘蓝榨汁做紫色的
【火腿和什么包饺子好吃】3做之前一夜就泡发木耳
4火腿可以换成金华火腿啊 ， 鲜炸天！反正土豪随意~猪肉剁馅儿也行，可是我是为了消灭多余的火腿肠，不浪费嘛

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