5、普洱茶
普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层,对胃产生有益的保护层,而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多,这对解酒也有特殊功效,所以喝普洱茶解酒效果很好 。同时普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用 。使乙醇代谢能正常顺利进行 。喝普洱茶能增加血管收缩功能,茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害 。
6、热姜茶
在饮酒过程中,可同时饮用热姜茶,通过姜的特殊功效,直接刺激胃部血管,加速胃部蠕动,使胃内食物迅速排空,减轻胃部压力,同时减少食物在小肠的停留时间,迅速进入大肠,减少小肠对酒精的吸收,从而也就减轻酒精对体内其它器官的伤害 。另外,通过姜的解表功效,能使饮酒者迅速流汗,从而将酒精通过汗液快速排出体外 。
养肝护肝的中药
1、灵芝
灵芝里面含有灵芝多糖，这种物质是保护肝功能以及清楚血毒的“功臣”，有助提升人体免疫系统功能和人体的内缺氧能力 。另外，这些多糖成分还能够清楚体内的自由基、抵抗辐射伤害、提升肝脏骨髓血液进行DNA、RNA蛋白的合成作用 。
《神农本草经》中记载，灵芝有益肝气，明代李时珍所着的《本草纲目》亦记载，“灵芝明目、补肝气、安精魂” 。灵芝性平无毒，入五脏，固本培元，扶正祛邪，在众多的中草药中 ， 能同时起到这些作用的只有人参和灵芝 。但人参的禁忌比较多 ， 体质实热者不宜用，气候转暖时不宜用 。而灵芝扶正而不助火，祛邪而不伤正，在八纲辩证治疗中，阴阳、表里、寒热、虚实皆可用之 。
2、五味子
五味子中富含多种活性成分——木脂素，此类物质可以增强GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保护肝细胞膜、抗脂质过氧化、促进蛋白质生物合成和肝糖原生成等作用，能促进损伤的肝细胞的修复，增长、抑制肝细胞病变 。五味子能促进肝脏的解毒、保护肝脏免受毒害，并能使因滥用酒精、药物或肝炎而受损的肝脏组织再生 。
一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑 ， 具有调养五脏、强心镇定的功能 。五味子敛肺滋肾，可与红枣、黄耆等一同入菜，做成粥品，对养肝相当有助益 。
3、红枣
红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药 。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法 。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性 。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能 ， 有保护肝脏、增强免疫力的作用 。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低 ， 而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的 。
最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效 ， 也可以避免生吃所引起的腹泻 。将10—30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出 ， 然后加适量的水煮1小时左右即可 。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用 。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法 。
看过养肝护肝解酒茶做法介绍的人还会看：
1. 养肝护肝中药
2. 吃什么东西养肝最好
3. 如何养肝护肝排毒
4. 护肝养生茶
5. 什么食物护肝排毒
###其它资料参考###解酒的茶只要不要泡得太浓就可以了，普通的泡茶就可以了 。汤最好是生姜汤，也是按照普通的做汤的方法来做 。一般醉酒的醒酒方法有：
吃些豆腐或其他豆制品，不仅对身体有很大好处，而且是解酒佳品 。
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