红烧鸡腿做法二
材料：准备适量的鸡腿，姜，料酒，白胡椒，糖，大葱，盐，酱油少量 。
做法：
1、先把准备好的鸡腿清洗干净，切几刀放入凉水锅中煮五六分钟后，放入放姜片去肉腥味，捞出备用 。
2、在锅中放油，放入葱段，炒香放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿金黄色 ， 放料酒 ， 放入适量的清水 ， 之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下 ， 先用中火开锅再转小火炖 。
3、过二十分钟后收汁，出锅 。出锅前可以放少量盐和香葱翻炒一下即可 。
特点：这种做法做出来的红烧鸡腿非常的美味，可以有效改善胃口不好的情况，并能够滋补强身 。
红烧鸡腿做法三
材料：适量的新鲜鸡腿 ， 适量的葱姜蒜、干红辣椒、花椒、白糖、盐、料酒 。
做法：
1、先把洗干净的鸡腿剁成块 ， 放入锅中加入开水煮至有血沫浮出 ， 捞出待用 。
2、在热锅中放入适量的油和白糖 ， 用炒勺不停同方向搅动 ， 直至变色 ， 冒泡，倒入鸡腿上色 ， 翻炒几下后加料洒，放入葱姜蒜，红辣椒，花椒炒，再倒入开水，没过鸡块，放入盐，用中火炖 。
3、在此过程中应要注意不停的搅拌，以防粘锅，等锅里的汤到粘稠时，即可出锅食用 。
特点：用这种做法来做红烧鸡腿是比较简单的，而且营养价值也非常高 。可以享受美味，并能够滋补强身 。
如果大家想吃红烧鸡腿，而又不会做的话，那么上文介绍的这些方法，大家是可以作为参考的，根据这些方法来制作，红烧鸡腿的话是非常美妙的，不仅方法比较简单，而且做出来的红烧鸡腿口感也相当称赞，希望本文的介绍能给不会制做红烧鸡腿的朋友提供参考 。
###其它资料参考###红烧鸡腿做法一
材料：准备半斤鸡腿肉，适量的酱油、糖、葱、姜、花椒、大料 。
做法：
1、先在锅中放入适量的水，烧开后把鸡腿放进去；
2、把另一个锅点上火 ， 放入适量的油把超过水的鸡腿放进去，煸超然后放酱油和糖 ， 继续煸超，直到鸡腿出现颜色 。
3、最后把准备好的葱、姜、花椒、大料一起放进去盖上锅盖就不用管了，过一会翻看一下，等水收干了，红烧鸡腿就完成了 。
特点：鲜香可口，肉质细嫩，吃起来别有一番风味，而且能够增强食欲 。
红烧鸡腿做法二
材料：准备适量的鸡腿 ， 姜 ， 料酒 ， 白胡椒，糖 ， 大葱 ， 盐，酱油少量 。
做法：
1、先把准备好的鸡腿清洗干净，切几刀放入凉水锅中煮五六分钟后，放入放姜片去肉腥味，捞出备用 。
2、在锅中放油，放入葱段，炒香放入鸡腿爆炒，炒至鸡腿金黄色，放料酒，放入适量的清水 ， 之后在放入白胡椒、糖、用铲子炒几下 ， 先用中火开锅再转小火炖 。
3、过二十分钟后收汁 ， 出锅 。出锅前可以放少量盐和香葱翻炒一下即可 。
特点：这种做法做出来的红烧鸡腿非常的美味 ， 可以有效改善胃口不好的情况，并能够滋补强身 。
###其它资料参考###鸡肉是百姓日常生活非常喜爱的肉类之一，由于它肉质细腻好消化 ， 老少皆宜，更深受老人孩子们的追捧！给大家分享一下红烧鸡腿最好吃的做法，里面加了可乐，做出来特别的入味，颜色也很漂亮，骨肉分离，可以说是色香味俱全，刚出锅都被抢光了，太好吃了，而且做法也特别的简单，一学就会，喜欢的朋友可以试一下哦！
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