2018年临沧茶怎么样( 八 )


【东半山古树茶特征】
东半山的古树茶生长环境好,茶叶香气具花蜜香,舌面甘韵好,回甘较快,水路细腻 。
东半山古树毛茶 , 色泽灰绿,条索肥壮完整 , 芽叶显毫,黄片待挑选 。
4、大雪山
勐库大雪山地处勐库镇西北部,最高峰海拔3300米 , 在澜沧江和小黑江水乳交融的地方 , 大雪山拔地而起,高耸入云 。其主峰海拔3233.5米,从县城所在地远远望去,重峦叠嶂,形成了一道面向西北方向的绿色屏障 。
【大雪山普洱茶特征】
头春新芽,叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦,回甘转甜,沉雄而优雅 , 舌面甘韵与上颚中后段香气饱满 。
此茶采摘极难,纯正的千年野生型古乔木 , 属国家二级保护植物,产量极低,弥足珍贵,是为普洱之无上珍品 。

###其它资料参考###临沧,自古就有“天下茶仓”的称号 , 自从普洱茶进入“名山名寨,古树纯料”时代,临沧产区在圈子里更是混得风生水起 , 已经和版纳产区、普洱产区形成了三足鼎立的局面,身份地位自然无需多言 。

在临沧产区青云直上的这十几年中,有四个优秀山头脱颖而出:冰岛、昔归、大雪山和忙肺 。

冰岛

冰岛在普洱茶圈的地位 , 大家有目共睹,冰岛,稳坐临沧茶头把交椅,乃是当之无愧的龙头老大 。

冰岛隶属于双江县勐库镇 , 村委会下辖五个自然村,也就是大名鼎鼎的冰岛五寨 。其中尤其以老寨的茶品质最好,“冰糖甜,兰花香,山野韵,果冻汤” , 这十二个字纵横普洱茶圈十数年 , 可谓深入人心 。


而其余四寨:地界、南迫、坝歪、糯伍则是各得老寨一脉之长,茶圈有云:“地界得其韵,南迫得其气,坝歪得其香 , 糯伍得其甜 。”四寨之茶各有千秋,各擅胜场,价格又比老寨低,也成为了不少茶客心头好 。

冰岛茶品质顶尖 , 但产量稀少,有时甚至一叶难求 。但只要能保证原料的真实 , 在自己能够承受的范围内,买一些冰岛茶不论是喝是藏,都不失为上上之选 。

昔归

昔归位于临沧七县一区的临翔区,隶属于邦东乡 。

其实说起来,昔归茶的成名时间要比冰岛茶更早 , 翻开地区县志,就不从中发现有关于昔归茶的记载 。时至今日,昔归茶与冰岛茶仍然作为临沧茶区的双子星,频频出现在茶客的视野中 。

昔归茶以茶气强劲著称 , 素有“临沧茶霸王”的名号 。其外形也极富特点 , 有人形象总结为十二个字:“柳叶形、黑荆条、背无毛、梗难瞧 。”但即使如此丑陋的外形,却依然掩盖不住昔归茶出众的品质 。

昔归茶品质出众与其独特的生长环境是分不开的 。昔归海拔不过七八百米,正因为如此,昔归更靠近澜沧江,再加上地形作用,形成了十分独特的区域小气候,这才造就了昔归茶出众的品质 。

大雪山

临沧境内的大雪山其实不止一座,邦东、永德、勐库这三个产区内皆有被称作大雪山的地方,而其中最为出名的,自然是帮马大雪山中的勐库大雪山 。

作为拥有“千年万亩古茶园”的天然秘境 , 大雪山下可谓是名寨辈出,大户赛,小户赛 , 三家村 , 河边寨等等勐库茶区一干中流砥柱,皆与大雪山有着千丝万缕的联系 。

大雪山以其中茂密繁多的植被,保护着身在其中的古茶园远离污染,给了它们一个优秀的生长环境;以崎岖难行的地势,保护着身在其中的古茶园远离人为干扰,给了它们一个安静的生活空间 。

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