###其它资料参考###4-5个小时就可以了 。
用电炖锅或电砂锅 。电炖锅或电砂锅的火力?。乐蟮氖奔浣铣ぃ?能够把银耳完全炖酥、炖烂 。炖煮的时间足够便可以变粘稠 。将泡好的银耳放入电炖锅中,加入适中的水量,直接炖煮4-5个小时即可粘稠 。
拓展资料:
银耳汤一般用什么锅煮
一般来说,家里的高压锅和电饭锅都可以煮银耳汤 , 当然,高压锅做的时间会更短些 , 但是高压锅的压力很大 , 水沸腾以后,五分钟以内就好了,银耳和百合之类的食物材料 , 闷煮时间过长会造成营养流失失去滋补作用 。电饭锅更是普遍 , 时间相对长一些,但是不大要操心,抽空看看就好 。
不少喜爱银耳汤的人会推荐紫砂锅,一般认为用紫砂锅做出来的银耳汤会更健康 。就炖汤来说 , 紫砂锅本身也更受认可 。
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