紫砂壶开壶方法：简单的清理一下壶表面的污渍，用软布沾温水细细擦净，然后待壶自然风干，放入清水中让其煮沸5—10分钟 。将壶捞出来 ， 待壶体自然冷凉之后，填装豆腐，最好用老豆腐 。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体 。装好之后，放入冷水里，慢慢等其沸腾，直到厨房内充满豆腐香气后5—10分钟 。
将豆腐煮好的壶捞出来，用清水洗净 ， 自然冷凉到没有温度 。将甘蔗头放入壶身，同上步骤一样将其煮沸，直至厨房内充满甘蔗香味5—10分钟 。将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度 。
重新加入冷水将茶叶和壶一同放入锅内，待其煮沸 ， 让厨房里充满了茶叶香味后10分钟或者更长时间，然后将壶捞出，用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟，最后用温水把壶洗干净即可 。推荐用最好的茶叶，最好是用什么类型的茶定的味，今后就用来泡什么茶 。
###其它资料参考###紫砂壶开壶煮多久：新的茶壶需要开壶，这样泡出的茶叶味道更浓郁 ， 开壶方法需要三步 ， 首先将紫砂壶同壶盖分离，置于锅中 ， 注满可以淹没壶身的水，煮2小时，然后在壶中置入茶叶，温火10分钟，用茶笔或专用布擦干紫砂壶身上的水 ， 然后阴凉处自然凉干即可 。
??如何保养紫砂壶：
1.用茶汤养壶，光润柔和
??泡茶时 ， 可把茶汤浇在紫砂壶上，这样茶汤容易被壶热蒸发，同时，也容易被壶体表面吸收 。
??也可在每天泡完茶清洗茶壶时，用壶中的茶水在壶体周身润擦一遍 。在日积月累的茶汁洗涤之下，紫砂壶会越发柔和绚丽，人称此法为“茶汤养壶” 。
2.保持清洁，养出包浆
??壶的表面会积有茶渍．这就需用养壶毛笔或软毛牙刷在壶表面轻轻刷洗，以保持清洁 。如此擦拭、涤洗久了，壶的表面会起一层亚光，人称其为“包浆”（葆浆），这种亚光不会因高温高压冲洗而褪去 ， 甚显高雅品位 。
??有人用油手、油布在壶身揩擦而出现亮光，老人称之为“贼光”，类似为了使玉尽快出现包浆的“武盘” 。
??但一经清洁剂洗涤，亮光随即消失，但油渍无法去除干净，露出块块垢疤，甚有破相之嫌 。
??养壶要“养”，切勿急功近利，只有保持壶的洁净才能养出高品格的好壶 。
3.个别关照 ， 防止炸裂
??有些品种的紫砂壶，如薄胎朱泥壶，在冬季使用时尤应注意 。身边的朋友在冬季使用薄胎朱泥壶时，按照习惯，泡茶前用沸水浇淋壶身，因壶身骤热且受热不均，心爱的泥壶炸裂 。
??冬季温度较低时使用薄胎朱泥壶一定要精心细致 ， 可以先用晾了一会儿的温水浇淋茶壶 ， 淋水润壶时先外后内 ， 再按惯常方法泡茶 。
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