黄豆和什么搭配煮粥( 四 )


2、把姜和葱加水捏一下,就是姜葱水,可以腌肉,也可以在粥里加入姜丝 。
3、调料随意 。
4、黄豆可以泡一下再煮 。
###其它资料参考###主料:黑米100g、黑豆50g、黄豆100g、糯米100g
辅料:白糖1勺
步骤
1.准备好黄豆、黑豆、黑米和薏米 , 放在一个碗内 。
2.用冷水提前浸泡一个晚上 。
3.锅内的水烧开,把上述食材放入锅中 。
4.大火烧开之后 , 转小火慢炖 。
5.这时候利用熬煮黑米黑豆的时间,把糯米给泡上 。
6.大概熬了1个小时左右,看着基本都煮开花了 , 就可以放糯米了 。
7.糯米下锅继续小火炖 。
8.中途必须隔5分钟用勺子搅匀一次,因为小火怕糊底 。
【黄豆和什么搭配煮粥】9.再过40分钟左右,关火即可 。

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