经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

姜蒜鸡怎么做好吃( 二 )

生活百科步骤


4
然后放入蒜叶一起炒均匀 。
5
再把刚才盛起的姜片与蒜白重新倒入翻炒片刻，熄火上碟 。
###其它资料参考###步骤
姜醋鸡的做法步骤11.切好的鸡腿肉块
姜醋鸡的做法步骤22.姜我会去皮再切片
姜醋鸡的做法步骤33.先用小火煎好荷包蛋
姜醋鸡的做法步骤44.热锅倒入鸡肉块翻炒干水分 ， 再倒入姜片
姜醋鸡的做法步骤55.加适量的水，大火烧开转小火
姜醋鸡的做法步骤66.加入荷包蛋
姜醋鸡的做法步骤77.半碗自制的白醋 ， 煮20到30分钟
姜醋鸡的做法步骤88.加入适量盐调味
###其它资料参考###主料
子鸡
半只
生姜
50g
洋葱
50
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
料酒
适量
辣椒酱
适量

步骤
1.鸡半只剁成小块
2.用开水把鸡块焯下捞出
3.鸡块用姜丝生抽，料酒拌匀腌制一小时以上
4.洋葱切丝
5.葱蒜切好
6.姜切片
7.坐锅烧油，加葱蒜爆香
8.加入鸡块炒香
9.加入生姜炒出姜味来
10.倒入腌鸡的汁
11.加小半碗清水，加料酒
12.盖上盖焖十分钟后加入洋葱丝
13.加入辣椒酱
14.再加少许盐炒匀即可出锅

###其它资料参考###一、食材
主料土鸡1只姜250g辅料盐适量油适量
步骤
1.整个鸡抹适量的盐腌2小时左右，上锅蒸20分钟左右 ， 拿出放凉 。
2.鸡切好装盘 。
3.上锅蒸15分钟左右 。
4.姜切碎 。
5.热锅下姜小火慢煎 。
6.煎到金黄色捞出 。
7.姜捞出后洒点盐拌匀 。
8.煎好的姜洒在蒸好的鸡肉上面即可 。
二、姜油鸡做法步骤
1、胡萝卜去皮，洗净备用 。
2、豆角去筋，洗净备用 。
3、切胡萝卜和豆角胡萝卜滚刀切小块，豆角切小段 。
4、切洋葱洋葱洗净，切小块 。
5、切姜蒜姜去皮切薄片，蒜剥皮切薄片 。
6、切鸡腿鸡腿洗净切成小块 。
7、打姜汁将葱段、姜片、料酒、清水倒入料理机，打成汁 ， 再去渣留汁待用 。
8、腌制鸡腿肉在鸡腿肉里面倒入姜汁、盐、生抽、葱段搅拌均匀，腌制10分钟 。
9、胡萝卜和豆角焯水取一锅水，放适量盐和香油，倒入胡萝卜和豆角焯水5分钟 。
10、胡萝卜和豆角过凉水胡萝卜和豆角从锅里捞起后过凉水，再捞起沥干备用 。
11、爆香姜蒜倒入橄榄油烧热，倒入姜蒜爆香 。
12、倒入鸡肉倒入鸡肉翻炒 。
13、倒入配菜倒入洋葱、胡萝卜、豆角、盐翻炒均匀 。
14、勾芡待洋葱炒熟后倒入水淀粉勾芡 ， 翻炒均匀 。
15、放葱段和香油放葱段和香油翻炒均匀后起锅 。

姜蒜鸡怎么做好吃

文章插图

相关经验推荐


上一篇：芭比玩具果冻的做法 做芭比玩具果冻的方法

下一篇：红鲟金锁匙汤的做法 红鲟金锁匙汤的做法简单介绍