8、上蒸锅大火煮开,转小火半小时,关火,焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1、将彩椒洗净,切小丁黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁 , 加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟 , 加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀,下彩椒丁和黑木耳丁 , 加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可
五、孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的'汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅 , 洒上小香葱点缀
孕妇孕早期食谱2孕早期(1-3月)食谱
怀孕1个月食谱推荐:
1、番茄烧豆腐:将番茄去皮切片后下锅翻炒,然后加适量清水烧开,水开后放人豆腐块和糖、酱油适量,加少许盐、烧透即可 。这道菜即营养又开胃,很适合孕早期呕吐厉害的孕麻麻食用 。
2、花仁猪蹄汤:将猪蹄砍成3厘米块 , 冷水下锅将血水抄一抄,锅置旺火上加入清水适量,下入处理过后的猪蹄,烧沸后捞尽浮沫,放进花生米、生姜,盐继续煨炖两个小时,出锅前撒上胡椒粉、味精即可 。
3、清蒸鲈鱼:将新鲜鲈鱼宰杀后处理干净 , 然后用料酒,葱,姜 , 蒜,胡椒粉腌渍五分钟,然后放入笼中蒸15~20分钟,最后上桌前淋入酱油 , 少许食醋,用热油浇在鱼身上即可食用 。
怀孕2个月食谱推荐:
1、白萝卜炖羊肉:将羊肉切成小块,白萝卜洗净切成小块,将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火炖1小时 , 再放入萝卜块煮熟 , 出锅前放入香菜、胡椒即可 。
2、凉拌猪肝:青瓜洗净切成薄片,熟猪肝去筋,切成薄片,然后将香菜和海米处理一下 , 将所有食材倒入盆内放入盐 , 白糖,醋,酱油,辣椒油,蒜,姜进行腌渍 , 装盘即可上桌 。
3、白菜奶汁汤:白菜切成条放入水中煮熟捞出,锅置火上放入食油烧热倒入汤,再加入味精、精盐、白菜 , 烧一两分钟,最后再放入牛奶,等汤汁烧开后勾入淀粉 , 淋上鸡油即可上桌 。
怀孕3个月食谱推荐:
1、红烧鸡块:将新鲜的鸡肉处理干净,宰成小块用盐,料酒腌一腌去腥味,锅置旺火上放入食用油,将腌渍好的鸡块放入锅内翻炒,很到鸡皮颜色变黄后加入适量清水,然后加入红萝卜,枸杞 , 大枣一同焖煮三十分钟,等到锅里的汤汁快收干净时勾入欠粉起锅装盘 。
2、牛肉土豆丝:将牛肉切成丝用酱油、料酒腌渍,土豆洗净切成丝 , 锅内下油将牛肉丝下锅干炒后,将土豆丝放入再加入酱油、盐及咖喱粉 , 用旺火炒几下即成 。牛肉中富含铁、维生素B2、烟酸等 , 很适合怀孕早期的孕妇食用 。
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