4.鸡腿汉堡
材料
鸡腿，面包调料：蚝油，料酒，蜂蜜，沙拉酱配料：生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱
做法
1，鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味 。
2，锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟 。
3，然后把鸡腿肉翻个个，鸡皮朝下再煎大约五分钟 。
4，最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟 。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了 。
5，生菜叶洗净 ， 酸黄瓜切片 。
6，面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入 。
7，放上煎好的鸡腿 。
8 ， 再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了 。
太好吃了!
###其它资料参考###一、在家怎么做汉堡简单又好吃
食材
猪排，牛排，卷心菜适量，汉堡壳 ， 生菜，沙拉酱 。
做法
1.把上面的蔬菜和水果洗干净之后放在一旁备用 。
2.将猪排和牛排下炸熟之后过滤掉多余的油放在一旁备用 。
3.准备一个碗 ， 把沙拉酱和蔬菜放在一起搅拌均匀 ， 蔬菜需要提前切好形状哦，这样方便食用 。
4.把准备的馅料包倒在汉堡里面盖上之后就可以吃了 。
小贴士
1.汉堡的馅料可以根据自己的口味喜好来调 ， 甜的，辣的都可以 。
2.最好是用牛肉或者猪肉，用鸡肉不好吃 。
3.汉堡壳可以自己做或者去超市里买，味道都是差不多的 。
4.既然是在自己家里做，当然自己喜欢怎样就怎样来，喜欢吃番茄的朋友也可以在里面加入番茄或者番茄酱 。
二、吃汉堡会发胖吗
吃汉堡是会发胖的，因为汉堡里面的脂肪和卡路里的含量是比较高的，如果吃了太多的汉堡不仅会引起发胖的现象 ， 还有可能会导致身体血糖的上升，所以平时要少吃一些汉堡这种油炸膨化类的零食 ， 多吃蔬菜水果等绿色健康的食物 。
三、吃汉堡有什么坏处呢
长期食用汉堡会对大脑产生不好的影响，不管是小孩还是老人吃多了都会导致记忆力下降的现象，而且还有可能会出现上瘾的症状 。
###其它资料参考### 汉堡可以说是快餐食物中最具有代表性的一种了，因为汉堡吃起来的味道不错，所以很多人对汉堡都比较喜爱，不过因为汉堡也被称为是垃圾食品，所以说不少人都觉得汉堡不适合经常吃 ， 不过实际上我们可以自己制作汉堡吃，具体应该如何制作，一起和看看吧 。
汉堡怎么做好吃汉堡我们自己就可以制作吃，首先需要开始和面，等到面团发开之后，需要在其中加入黄油 ， 然后继续开始和面 。我们把揉好的面团，直接盖上保鲜膜，放在一个温暖的地方进行发酵，等到面团发酵到原体积两倍大的时候就可以了 。对于已经发好的面团，直接排气揉匀就可以了 。然后我们把面团分割成好几个等量的几个小面团 ， 然后揉圆之后，直接盖上保鲜膜，放上10分钟就可以了，我们把面团放在烤盘中，然后直接盖上保鲜膜，需要进行二次的发酵工作，等到发酵到之前的两倍大的时候，我们直接在面团的表面上刷上一层蛋液 ， 再撒上一些芝麻 。放到预热好的烤箱中，需要烘烤十五分钟 ， 调节成上火，温度需要两百度，烤上三分钟就可以了 。这时候就烤好了汉堡的面团 。鸡腿需要洗净之后去掉骨 。我们把鸡腿肉放到盘中 ， 在其中倒入少许的料酒、蚝油，还要加入老抽、生抽，在其中葱丝和姜丝 。完全抓匀之后，盖上一层保鲜膜 ， 需要腌制一个小时左右的时间 。我们把腌制好的鸡肉放到烤盘中 。选择使用上下火 。调成两百度，再烤十五分钟就可以了 。我们需要把生菜洗干净，还需要洋葱和胡萝卜，一起洗干净，去掉皮之后切成丝就可以了 。我们把制作好的面包直接一分为二，在底部抹上一层沙拉酱 ， 然后再放上生菜、胡萝卜丝以及洋葱 。再盖上之前烤好的鸡腿肉 。然后放上生菜和剩下的汉堡胚就可以了 。
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