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怎么用高压锅煮肉( 三 )

生活百科锅盖


2、牛肉腌制好之后，拿出来沥干调料汁 ， 有时间的话可以稍微风干片刻，就可以开始蒸制了，特百惠压力锅中加入适量纳美净化水，放上蒸架和蒸屉，在蒸屉里面摆上姜片和大蒜片
3、将腌制好的牛肉摆放在蒸屉上
4、盖上压力锅盖，将粉色滑动栓推至关的位置 ， 然后开大火，煮至压力显示器上升，出现第一条线时，将火力减半，压力显示器继续上升至两格，再将火力调至最?。?焖煮定时约20分钟
5、焖煮20分钟后熄火，待压力显示器完全下降后，打开锅盖，取出蒸好的牛肉，彻底晾凉后切成片即可，一定要彻底晾凉 ， 否则切的时候牛肉会松散不成形
6、美味的蒸煮牛肉干就做好了，原滋原味的牛肉香，小朋友超喜欢吃!
高压锅肉的做法3：东坡肉
【材料】五花肉700克、花雕酒250毫升、红糖100克、生抽1.5精灵杯、老抽少许、茴香1个、桂皮1块、葱姜蒜适量
【工具】特百惠至尊炫光压力锅、特百惠多用锅
【做法】
1、准备好所有材料，生姜去皮切片、葱切大段，五花肉洗净切大块备用
2、特百惠多用锅中加入纳美净化水，冷水放入五花肉，加入一精灵杯黄酒和适量生姜片，盖上锅盖煮至水开，捞出五花肉放入特百惠奇妙果菜篮中沥干水分备用
3、特百惠压力锅底铺上葱段和姜片 ， 将焯过水的五花肉块摆在上面，倒入1.5精灵杯生抽、少许老抽，250毫升花雕酒、100克古方红糖，加入茴香桂皮各一个
4、盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器开始上升，见到第一条白线时，将火力减半，当第二条白线开始出现时 ， 马上将火力调到最小 ， 煮20分钟关火 ， 待压力显示器完全下降后 ， 打开压力锅盖 ， 再开火稍微收一下汁即可 。
高压锅肉的做法4：番茄牛腩汤
【材料】牛腩300克、小土豆4个、洋葱半个、大蒜3瓣、生姜1块、生抽0.5精灵杯、蚝油1大勺、番茄酱1大勺
【工具】特百惠压力锅、特百惠多用锅
【做法】
1、牛腩洗净切块，多用锅中加入纳美净化水，冷水将牛腩下锅，加入生姜大蒜、少许黄酒，中火煮开后，撇去浮沫，将牛腩捞出，沥干水分备用
2、土豆、洋葱去皮洗净 ， 再准备好其他调料香料备用，多用锅另外烧开一锅水 ， 将清洗干净的番茄放入，焯烫一分钟左右，番茄就可以很轻松的.剥去表皮
3、将去皮番茄、土豆及洋葱切成小块，放入特百惠压力锅中，再加入牛腩、生姜大蒜，加入八角、桂皮、香叶少许，倒入适量生抽、黄酒、蚝油、番茄酱、红糖等调料，再倒入2杯纳美净化水
4、盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器开始上升，见到第一条白线时 ， 将火力减半，当第二条白线开始出现时，将火力调到最小，煮20分钟后熄火，待压力显示器完全下降后，即可打开锅盖 ， 美味的番茄牛腩汤大功告成，超级简单!
高压锅肉的做法5：咖喱土豆牛肉饭
【材料】牛肉400克、大蒜3瓣、生姜1小块、生抽半精灵杯、黄酒1精灵杯、蚝油1精灵杯、咖喱粉适量、植物油适量、大米300克
【工具】特百惠压力锅、特百惠多用锅
【做法】
1、牛肉漂去血水 ， 用纳美净化水清洗干净，再用特百惠片刀切块 ， 生姜大蒜切片 ， 特百惠多用锅中加入纳美净化水，牛肉冷水下锅，加入生姜大蒜片，倒入适量黄酒，盖上锅盖，煮开后，撇去浮沫，将牛肉捞出，用纳美水冲洗干净备用
2、准备好所有调味料 ， 土豆和胡萝卜洗净去皮切块，洋葱剥去外皮后，洗净切小块备用

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