下关沱茶是云南省著名商标,国家地理标志保护产品,以普洱紧压茶为主 , 集茶叶生产/加工/销售于一体的茶业企业
云南下关沱茶(集团)股份有限公司是一家集茶叶生产、加工、销售于一体的茶业企业 。下关沱茶品牌创制于1902年 。公司前身为创建于1941年的康藏茶厂,50年代中期改为“云南省下关茶厂”,1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司” 。2004年民营化改制,经过几代人的艰苦奋斗现已成为历史底蕴深、生产规模大、带动能力强、质量技术优、品牌信誉好、市场网络全的股权多元化、跨省域的集团公司 。公司位于大理,其优质的生态环境,为下关沱茶提供了优越的自然条件 。
建厂以来,公司奉行“诚信经营 , 质量为先”的经营理念,肩负“传承茶马古道精神,传播茶道文化 , 为世人奉献优质茶品与服务”的使命,坚持“大气明理、诚信进取、匠心传承、知己好茶”的价值观 。
公司主要生产以普洱紧压茶为主,其余茶类为辅的五大茶类200多个品种 。以“松鹤牌、宝焰牌、下关牌”为代表的众多产品多次荣获级奖项与荣誉,并通过ISO 9001国际质量体系认证、绿色食品认证、诚信管理体系认证 。产品实行全国连锁专卖 , 主要销往国内30多个省市(区),并出口欧盟、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚等10多个国家及台、港、澳地区 。
###其它资料参考###下关沱茶属于普洱茶 , 属普洱茶中的“紧压茶”类,所以大致上普洱有的功效它都会有 。
但是首先得告诉你 , 沱茶有很多很多种,但是只有云南下关沱茶茶厂(现在好像是集团了)出的沱茶才叫下关沱茶 。就好像全球只有一个厂子生产香槟 , 其他的都叫气泡酒一样 。
降脂减肥,降压,抗动脉硬化,抗癌,护齿养胃,抗衰老,防辐射等等功效一大堆 。
###其它资料参考###2020下关特沱贵原因是:2020甲沱,从外包装上看,色彩较为抢眼,纸盒克数有显著增重 。观其沱,沱面依旧采用撒面工艺,墨绿乌润显毫,沱压制较为适中 , 撬茶后,里料用料等级相较于之前同类产品有显著提高,条索呈墨绿、红褐、银豪、黑润 。干茶烟蜜香依旧 。
沱茶是云南茶中相当古老的制品,早就畅销省内外 。现代形状的云南沱茶创制于清光绪二十八年(1902),已有一百多年的历史 , 是由思茅地区景谷县所谓“姑娘茶”(又叫私房茶)演变而成现代沱茶的形状 。
冲泡方法:
一、选壶:壶的选用最好是续温力强的、稍大(比喝乌龙时大约两三倍),会比较好些 。
二、置茶量:下关沱茶怎么泡?控制茶量是相当重要的 。
三、沱茶:细水高冲的降温会减免酸味,但是如果风味没了,降温也失去本来需要的风味 。
四、沱茶适时出汤:以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度 。
五、冲泡后的沱茶:在壶中留点水之后,开盖大约半分钟到一分钟再把盖子盖上比较重的涩味、苦味、酸味等的潽洱,开盖,壶口没有蒸汽时,用手指压壶身,若温度不会太烫手指可以摸五秒以上,再将壶盖盖上 。壶中留点水,主要让冲泡出的东西溶解在水中温度要控制 , 因为这是主要的冲泡 。
六、紧结茶性:在紧结茶中(沱、饼、砖) , 冲泡到某一泡后,会整个散开一般,紧结茶将他抖散容易出现一些该浓稠的不够浓稠、刺激性的味道反而容易跑出 。
七、茶汤风味问题:在风味问题,一定要提一下 。依上述的说法 , 风味,好象是控制浓度的问题,事实上 , 要将那种浓稠的底泡出,需要“浸泡时间” 。
相关经验推荐
- 下关的白菜怎么样
- 16年下关的白菜怎么样
- 普洱沱茶生茶怎么泡
- 下关金丝饼的XY是什么意思
- 大理下关风茶怎么喝
- 土林凤凰沱怎么样
- 下关沱茶熟普洱怎么样
- 下关特沱怎么分真假
- 下关沱茶怎么拆
- 大益2011年v93怎么样
