2、其他葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等清洗干净 ， 备好 。
3、量出4杯丝苗米，淘洗干净后，放进电饭煲内胆，按照内胆的水位线选择对应的水位刻度（注意选择对应的“丝苗米”水位线）
4、选择“煲仔饭”功能，按开始 ， 启动煮饭程序（注意：此时锅内不放其他配料）
5、大约15－20分钟以后，电饭煲音乐响起，提示添加配料 。
6、音乐响起后，打开锅盖 ， 把腌制好的排骨和切片的腊肠平铺在米饭上，并把鸡蛋打在米饭上面 ， 同时添加适量的酱油、食用油 。合上盖，继续煮饭 。（注意不需要按任何按键）
7、大概20分钟后，煮饭结束，此时打开锅盖，放入葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等 。
8、合上盖 ， 焖5分钟后喷香的煲仔饭即可出炉 。
电饭煲美食－笋干炖羊腿
原料：
羊腿、笋干、酱油、盐、红糖、料酒、姜片
做法：
笋干用热水泡发(用开水泡了半个多小时，然后拣其中泡软的了下锅煮） ， 羊腿洗净斩件，飞水；
将泡发好的笋乾和羊腿一起下锅，加水没过其上 ， 下姜片、盐、酱油、料酒和少许红糖，炖一个小时以上（以上......
电饭煲都能干嘛?。?
蒸、煮、炖、煨，以上是正常做法 。
烤面包烤蛋工也能做，煎蛋、烙饼、炒饭，都可以 ， 就看你自己发挥了 。
除了炒菜和爆炒，油炸类的没法做，别的很多都能开发出来 。
一个人一个电饭煲，能做出什么美食
微博上有很多电饭煲弄的饭 排骨饭啊西红柿牛肉饭都有 你可以去找教程 都很方便的
用电饭煲可以做什么好吃的
零技巧的电饭锅懒人菜
可乐鸡翅：
做法：
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1／3碗酱油，盖上锅盖 ， 按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了 。
煎饺：
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄 ， 饺子底咬下嘎吱脆滴～
做法：
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底 。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关 ， 就等开关自动跳起叭 。
好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起 ， 完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈 。
豉油王炒面：
做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里 。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蠔油，把面搅散拌均匀即可 。
PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿 。
绿豆糖水：
做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味 ， 泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右 。在电饭锅内锅里倒入半碗清水 ， 放入不锈钢碗，盖上锅盖 。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味 。
PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖 ， 对身体比较好；
2.每个人喜欢的软硬口感不同 。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；
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