奶油蘑菇面是用什么奶油( 四 ) _奶油

培根蘑菇蒜末等配料切成习惯的大?。?锅加热，加入黄油化开，锅中加入大蒜炒香，然后加入培根和蘑菇炒香。在锅中加入淡奶油，煮开煮浓稠（也可以用一半淡奶油一半牛奶，这样酱汁比较?。?，加入黑胡椒和一点点盐调味。在锅里加入一个蛋黄，迅速搅拌，否则很容易凝聚成蛋花。奶油酱加入蛋黄可以使酱汁更加浓郁，颜色也会偏黄。然后将意面加入锅中搅拌均匀，出锅装盘即可。
###其它资料参考###奶油蘑菇面材料
通心粉
生奶油
黑胡椒
培根
口蘑
盐
黄油
蒜末
做法
1. 将意大利通心粉放入锅中煮10分钟，水中加入橄榄油及盐
2. 热锅将黄油融化，加入蒜末煸炒出香味，加入培根及口蘑继续煸炒，煸炒后加入约100ml奶油、少量水及盐闷炖
3. 将煮好的意大利面过冷水，加入闷好的汤汁中
4. 继续煮约5分钟加入黑胡椒出锅即可