化疗 吃什么汤( 二 )


###其它资料参考###常用于配合化疗的食疗方如下,可酌情选用 。
归芪汤
当归10克,生黄芪30克,水煎取汁 , 加入猪肉片200克,煮至肉烂,食肉饮汤 。可治气血不足引起的精神不振、疲乏无力、面色苍白等症 。
化疗期间吃什么
阿胶粥
阿胶珠10克,糯米100克 。糯米粥熬至九成熟时加入阿胶珠 , 至粥熟食之 。此粥主要功能为补血生血 。
猪肝枸杞汤
鲜猪肝片200克,枸杞子20克或鲜枸杞叶80克共煮汤至猪肝熟透食之 。此汤可补肝明目,治疗眩晕、视力下降等症 。
薏米银耳粥
薏米30克,银耳5克,大米100克 。银耳泡软洗净,等薏米粥至九成熟时加入共煮熟 , 调味食之 。此粥养阴健脾,治胃部灼热不适、食欲下降等症 。
###其它资料参考###五红汤和五红粥是两种不同的概念,虽然材料差不多 , 但是五红汤属于中医药膳范围是食疗配方,而五红粥则是后人自配的一种八宝粥 。
下面,我来谈谈五红汤及五红粥的配料、食用方法及它们的具体功效 。
五红汤
五红汤一般用作化疗病人的食疗 , 具有止呕的作用,另外 , 贫血患者也可以食用 , 其配方如下
枸杞子20粒 , 红枣5粒 , 红豆20粒,红皮花生米20粒,红糖20克 。
将以上食材除红糖外洗净,然后放入瓷质的炖盅中,加200毫升清水,隔水炖煮 , 大火烧开后,文火慢炖20分钟,即可起锅 。
将炖好的汤剂倒出,待温时食用,一天两次,宜早上和下午食用 。
五红粥
五红粥一般情况下,可以选择红豆、红枣、红枸杞、红皮花生和红米作为食材,红糖作为调味料使用 。因为是粥,所以选择了红米 , 增加其粘性度,也更可口 , 以100克五红粥为例,其配料为
红豆15克,红米30克,红皮花生25克,红枣15克,红枸杞15克 。
食用方法:将红豆 , 红皮花生以及红米洗净后浸泡120分钟,然后入锅加水煲煮,大火烧开后,文火煮25分钟,然后加入枸杞红枣继续煲煮3分钟,再根据个人口味加入适量红糖,即可食用 。
五红粥为日常养生食品,虽然从食材的功效来看,也能起到补血益气的作用,但是功效有限 。
五红粥也可以打成浆食用,如果打浆 , 建议将红米改成红米胚芽米,养生效果更好 。
以上是我的回答,希望对您有所帮助,如果您对我的回答有不同意见,可在下方评论区留言 , 谢谢 。
###其它资料参考###首先,有一个观点应该阐明:无论是什么汤(鸡汤、鸭汤、鱼汤)所含的营养成份只有极少量的游离氨基酸、脂肪与核甘酸,并无法提供修复身体组织和抗体的材料(热量与蛋白质) , 不能直接使伤口复原 。所以,必须在喝汤的同时吃肉 。
手术后需要“生肌长肉” , 并且需要抵抗力来对抗伤口感染,而且心脏病不能吃发物 , 如鲫鱼、鸡、鲤鱼、香菜、牛肉等等,建议多吃财鱼,又名黑鱼 , 是一种凶猛鱼类,以各类小鱼为主食 , 每百克中含蛋白质19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克,及其他多种微量物质,财鱼的营养丰富,而且不象其它的鱼有发性,所以是最适合温补的食物种类 。为提高做饭效率,你可以一次多买几条养在水盆里,财鱼的生命力很旺盛,一两天换次水,养两个星期以上绝对没问题 。
在术后的最初几天可以煲成财鱼汤给她喝 , 但可以正常进食后就可以变换点花样了,财鱼的食用方法有很多种:水晶财鱼片、财鱼汤、财鱼焖藕等,你可以变换多种口味来做成食物给病人吃 。

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