孕妇早餐吃什么好
怀孕了,为了准妈咪及胎宝宝的 健康 发育,早餐一定一定要吃好,什么样的早餐适合孕妇?
如果条件允许,尽量选择营养丰富 , 搭配合理的早餐,包括优质蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维这样营养的最好 , 比如你可以选择全麦面包+牛奶+煎蛋+少许餐后水果,也可以选择烧饼+豆腐脑+凉拌小菜,还可以来一份小米粥+包子+水煮蛋,只要你喜欢,并且 健康 营养,都可以作为早餐的选择 。
孕期早餐注意事项
准妈咪吃早餐,需要注意以下几点:
我家早餐
我是一个爱动手的吃货 , 怀孕时候早餐大多是自己做,有时候早上确实懒得起床 , 头天晚上可以泡好豆子和各种粗粮,早起做杂粮豆浆 , 再来个鸡蛋饼 , 也是不错的;有时间的话早起熬点粥,八宝粥、蔬菜肉末粥、搭配几个自制的小肉包也是不错的;亦或者做好馄饨冻在冰箱,起晚的时候十来分钟就可以端上餐桌的紫菜馄饨蛋汤……
孕期早餐其实很简单,只要你或者老公勤动手,一切都没有问题 。
在没有娃之前,我家早餐就是很传统的早餐形式,小米粥,馒头或者包子,小咸菜,是为标配 。有了娃之后,我一直教育娃是:早餐吃的像皇帝,中午吃的像大臣 , 晚上要吃的像乞丐 。
实际上,孕妈咪也是如此,一人吃两人补,宝宝在肚子里就开始了营养之争,早餐更是需要多样化,可口化,不过有老人帮助做饭还好 , 没有老人帮助的孕妈咪 , 早餐弄的非常丰盛也是比较累的 。
建议家里配备一些小电器 ,比如豆浆机,榨汁机,搅拌机,料理机等 。
我的原则就是有干有稀 , 有青菜和水果 ,我是北方人 , 爱加点小咸菜,其他地区的妈咪就不要吃咸菜了 , 毕竟不太好 , 不过可以吃点豆腐乳,发酵的食物对人体也是有好处的,适量即可 。
比如1:麦片粥+包子+拌黄瓜+苹果
我会买一些麦片,不要买那种合成的 , 就买最普通的那种,也是营养保存的最好的,我一般会做麦片牛奶粥,再配上点包子,可以有肉包,豆沙包,奶黄包,换着花样吃,不会烦 。
比如2:米糊+包子+炒青菜+橙子
我会用豆浆机打米糊喝,可以混合不同的米 , 或者混合很多米,类似八宝粥那样,营养很均衡,外加点馒头包子 , 再炒个菜心或者油麦菜之类
比如3:菠菜汤+馒头+豆腐乳+香蕉
有时候我喜欢打个菠菜蛋汤 , 配馒头加豆腐乳,再加一项水果
比如4:紫菜蛋汤+面条+炒青菜+水果
也可以做紫菜蛋汤,里面可以下面条,或者面条单独捞出来,放点肉丝加甜面酱,就是一碗美味的肉丝面,看家里还剩什么,就炒盘青菜
比如5:煮饺子+水果
有时候起得晚了,就煮点速冻饺子 , 自己平时也可以包点冻在冰箱里,随时吃随时煮点 。菜肉都有了,味道也非常好 。
实际上 , 这些早餐类型 , 都可以相互搭配,看家里还剩下什么就做什么,还可以做土豆饼,山药蒸熟了拌沙拉 , 有时候我还会直接用蔬菜加鸡蛋 , 摊薄饼,又快又省事 , 还很好吃;来不及时可以烤面包加番茄酱,这是我家小朋友最拿手的一项,他自己烤的面包 , 吃得津津有味:)
尽量不要去外面吃路边摊,即便是大饭店,也没有家里的清汤面条或者饭菜更干净卫生,有营养 。特别是外边油炸的,或者小包子 , 真不知馅里是些啥 。
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