2、翘嘴鲌
这种鱼个头比较小 ， 而且可以生存的地方特别多，从北方黑龙江到南方广东都有这种鱼 ， 这种鱼主要是在湖泊中生长，喜欢吃海藻和水上的浮游生物 。有一些人吃鱼受不了鱼腥味，觉得反胃，那么这种鱼就比较不错了
因为这种鱼几乎没有腥味，它们的水中活动区域是浅水区，所以也不会有太多重金属和污染物的污染，但是这种鱼刺比较多，吃起来比较麻烦，所以基本都拿来做汤了，也有的人把它炸着吃，不过我个人觉得不太好吃 。
3、黄尾鲴
黄尾鲴这种鱼也是个头非常小的鱼，和翘嘴鲌有所不同的是这种鱼活动的区域是湖泊中的深水区，这种鱼浑身上下都是浅浅的黄色，由于他们生活在深水区，所以深水藻就成了他们的食物，但是这种鱼也有一个特点，就是它们随着季节的不同
会游到不同深度的水域中，比如4-6月份就会到浅水区产卵 。从味道上来说，这种鱼冬天打捞的味道会更加干净，夏天打捞的味道会更加腥 。所以这种鱼其实是非常不好吃的一种鱼 ， 有的人甚至只把它作为钓鱼的乐趣，钓上来的就丢掉或者放生而不是选择拿回家吃，所以吃过这种鱼的朋友可以说说味道如何 。
4、翡翠斑
又说到翡翠斑鱼了，这种鱼也是平时不多见的鱼，主要是因为这种鱼是人工养殖的鱼类之一，在江河湖泊中比较少见 。它是裕舒鲂农业科技4C生态养殖技术的高科技产物 ， 比起普通的江河湖泊的鱼类而言，这种鱼更加符合我们大众的口感和口味
没有土腥味也没有黑膜，主要是因为它是无污染、单元式、循环水养殖的产物 。所以鱼肉也会比较白嫩，随着现在农业养殖技术的发展，这种鱼已经慢慢进入到寻常百姓家了，而且这种鱼也被归属到“四零鱼”的种类中，“零药残、零激素、零抗生素、零重金属”并且浑身长满翠绿色的斑点成为这种鱼的主要特点 。
【什么鱼爱吃叼子鱼】5、鱇浪白鱼
这是一种小小的鱼，非常细长，而且往往这种鱼是成群结队出现的，这种鱼天生就喜欢逆流而上，和其他鱼类在水中悠哉游哉的形象不同，他们总是一副逆行不驯的样子，由于这种鱼经常逆水游泳所以肉质会很紧实
虽然他们个头比较?。俏兜廊肥岛芎?。这种鱼目前好像只有云南地区有发现，其他地方就没有了 ， 而且这种鱼的营养物质在同类体型的鱼中可以算得上名列前茅，所以说浓缩的才是精华 。
那以上这五种鱼就算是比较少见也比较少能吃得到的鱼了，并不是因为它们好吃或者不好吃，而是单纯地在市面上比较少见 。吃过一两种的算是“普通吃货”，吃过三四种的算是“高级吃货”，全都吃过的堪称“大佬级吃货” 。你吃过几种呢？
###其它资料参考###食用鱼类大致分为两种，淡水鱼和海鱼，前者较为便宜，后者略贵！一般来说，人们更加钟情于海鱼 ， 毕竟是野生的，营养更加丰盛，口感也更好，所以南方人对淡水鱼都嗤之以鼻，肉质不嫩，完全不像海鱼有自身的香味儿，清蒸着吃也没有腥味儿！其实不然 ， 淡水鱼中也有佼佼者，味道不输给海鱼 ， 连吃惯海鱼的渔民也会买来吃 。
一、红尾鱼红尾鱼生长在长江以南的河流中，虽然是淡水鱼，但吃起来一点腥味都没有，吃之前甚至都不用处理鳞片 ， 最大的优点就是肉质既鲜美又细嫩，好吃到完全不像淡水鱼，由于红尾鱼所生活的水质比较清澈，所以它的味道是淡水鱼中的佼佼者，渔民也会偶尔买来解解馋，毕竟海鱼再好吃，淡水鱼也有它独特的味道 。
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