3、苦荞茶富含丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪酸，能够在保健机体的同时降低胆固醇和血脂，起到降脂作用 。它所含的生物类黄酮等有益元素 ， 能预防和减轻现代症与便秘等 。苦荞分为普通苦荞和黑苦荞 。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，外壳呈深黑色，营养价值极高 。
扩展资料：
1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者 。黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用，所以适用于气虚者 。
2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者 。枸杞治肝肾阴亏 ， 所以苦荞枸杞茶能益精明目，有益于肾虚者 。枸杞吃起来很香甜，但是它的味道很淡，跟苦荞混在一起，是给苦荞茶的味道锦上添花 ， 闻着舒服，喝起来会有点甜 。这个味道我超爱 。
3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶 ， 有提神醒脑之功效，绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射 ， 也是白领女性的时尚饮品 。
4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，能开郁和中，化痰，解毒，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者 。
参考资料：百度百科-苦荞茶
