###其它资料参考###柿子青椒鸡胸肉（鸡腿肉）的做法步骤
1. 鸡胸肉切长条，放水淀粉拌好，柿子椒掰块 。不粘锅烧干放油至微热后加入葱姜蒜八角爆香后放入鸡胸肉炒至一半变色，加入老抽生抽糖盐 ， 继续翻炒至八成熟，然后加入青椒，继续翻炒至半熟，嚐咸淡后酌情加盐，翻炒至熟后出锅即可 。
###其它资料参考###“柿子和鸡肉能一起吃 。鸡肉和柿子可以一起吃，但要注意不要吃得太多 。鸡肉主要含有蛋白质和一定量的鸡肉纤维 。而柿子主要含有维生素C、维生素B、纤维素和鞣酸 。两种食物一起吃具有美白肌肤，促进新陈代谢，滋养神经，改善便秘，补充人体丰富的能量的作用 。但要注意的是，如果一起吃得太多，蛋白质会与柿子中的酸性物质混合 ， 很容易形成蛋白质结块，不利于身体健康 。柿子的食用注意事项：1、空腹不能吃柿子，柿子有较多的鞣酸及果胶，空腹吃的会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，严重的情况下就会在胃中形成胃柿石 。2、控制每次吃的量，柿子中的鞣酸会与其他食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质不被人体吸收 。3、吃过之后要注意漱口，柿子含糖高，且含果胶，吃过之后会留在牙齿中，对牙齿造成侵蚀，形成龋齿 。吃鸡肉的禁忌：感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、皮肤疖肿、大便秘结者是不能够吃的 。”
###其它资料参考###鸡肉和柿子一般是可以一起吃的，因为鸡肉里面含有丰富的蛋白质和脂肪以及硫胺素，同时还含有丰富的钙和磷以及铁元素等微量元素，而且也是属于低热量的食物 。柿子里面含有丰富的维生素C和维生素a，两者相结合是很好的搭档，喜欢的人群可以多多益善 。
柿子饼相克食物
1、与大闸蟹同食：出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒状况《饮膳正要》：“柿梨不能与蟹同食 。”柿、蟹皆为寒凉，二者同食，寒性伤肠胃 。大闸蟹身体带有丰富多彩的蛋白，吃柿子时吃蟹 ， 大闸蟹里的蛋白与柿子饼中的单宁酸相逢，可在人的胃中产生凝结，变为不容易消化的包块，出现腹痛、呕吐或腹泻等病症 。
2、与红薯同食：容易得到胃柿石，重则导致胃穿孔严重危害性命红薯含淀粉较多，吃后人的胃里会造成很多胃液 ， 假如再吃上些柿子饼 ， 柿子饼在胃酸的作用下造成沉定 。沉淀积结在一起，会产生不溶解水的结团 ， 既难以消化吸收，又不容易排出来，人就非常容易得胃柿石，情况严重导致胃穿孔严重危害性命 。
3、与海带丝同食：造成 消化道不适感含有钠离子海带丝和单宁酸量多的柿子饼一起服用，海带丝中的钠离子可与柿子饼的单宁酸融合，转化成不可溶的结合物 ， 非常容易影响一些营养元素的消化，造成 消化道不适感 。
4、与鸭肉同食：情况严重会造成 身亡鸭肉是全票价蛋白，蛋白质食物 。蛋白与柿中单宁酸相逢，易凝固咸鞣酸蛋白，聚于胃肠中 ， 情况严重会造成 身亡 。
###其它资料参考###每到秋季，很多城市绿化街道都会有柿子熟的身影，在农村山上 ， 房前屋后都有栽植，是一种非常便宜的水果
现在柿子的品种非常多 ， 有红柿子、黄柿子、朱柿子、青柿子、白柿子、乌柿子等，普通的柿子不经过处理都发涩，无法食用 。现在也有不用处理 ， 微黄时直接从树上摘下来就可以食用 。而柿子的食用方法很多种 。
最简单的就是等柿子自然成熟，采摘食用
而且经过霜打的柿子，治疗肚子痛效果不错 。
要想快速食用柿子，就是用温水泡柿子 ， 水要一直恒定温度，以不烫手为宜，泡两天即可食用
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