电饭煲鸡肉焖饭的做法
7. B：泡裙带菜，随后用这水蒸米饭 。这水很重要，要不然彻底没有日式料理的味儿 。
8. 拌和进行
小提示
黑米一定要泡2钟头以上
传统式的大米饭吃起来不免会觉得枯燥且单一，在吃大米饭时，一般要配搭别的的菜品一起服用 ， 才可以考虑身体营养成分需要和对特色美食的追求完美，可是假如碰到时间急匆匆赶不及做别的繁杂的菜品时 ， 比不上把鸡脯肉和白米饭配搭在一起制做成鸡肉焖饭 ， 鸡脯肉闷饭的做法比较简单，用电饭锅便能够进行 。
###其它资料参考###黄焖鸡米饭在曾经可谓是在大街小巷都很是盛行的一道美食 ， 其实就上班族而言对于黄焖鸡米饭这一美食是道点击率很高的一款特色产品 ， 香气喷喷的鸡块，黄焖鸡其中浓稠的汤汁在搭配上一大碗米饭，而这是非常好吃的 。而黄焖鸡米饭在做法上很是简单、而其在用料上很是易得，还很适合自己在家做 。没有繁复的步骤，也没有所谓的独家配方 。
1、冬菇洗净 ， 挤去水分，去蒂，切片鸡蛋打散2、鸡洗净 ， 沥干，剁成块，再用10克酱油腌十分钟
3、锅置火上 ， 加花生油烧至七成热 ， 放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色 ， 倒入漏勺沥油4、锅置火上，留少许油，放入糖、炸鸡块略炒
5、再放入酱油、料酒、甜面酱、葱、姜、蒜末，略烧，倒入砂锅里，再加鸡清汤，旺火烧沸，撇去浮沫，再用微火焖至酥烂6、砂锅置微火上，放入香菇，焖约15分钟 ， 即成 。
其实就在一般的情况之下一个黄焖鸡米饭店一天若是能卖出100份左右的销量，因为一天卖上200来份左右是很正常的，而这还是按最保守的来算，其实一天的营业额差不多在1500元左右，毛利在750元左右，当然了对于那些正常的销量，一天的营业额差不多在3000元左右，毛利在1500左右，更不要算一天的营业额在8000左右的了!以上内容只为预估，以上利润内容分析仅供参考 。
###其它资料参考###家常黄焖鸡米饭的制作？
做法一
食材：柴鸡半只，干香菇 30克，青椒半个，彩椒半个，美人椒一个，米酒100克，花生酱20克，干黄酱30克，豆瓣酱30克，黄豆酱20克，番茄酱30克，剁椒酱20克，蚝油10克，生抽10克，香醋5克，香油5克，植物油 、姜、葱适量 。
步骤：
1、熬酱料，锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋，小火熬煮出香味；
2、准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发，鸡肉斩块 ， 青椒、彩椒切成菱形块，生姜、大葱切成片；
3、锅里加入适量油煸炒鸡肉块 ， 加入葱姜一起炒香，加入三汤匙熬好的酱料翻炒入味 ， 加入香菇翻炒；
4、加入泡香菇的水以及适量清水煮开；
5、转入高压锅里煮20分钟左右，再转入砂锅煮几分钟，加入青椒、彩椒、美人椒稍微烫一下即可 。
做法二
食材：鸡腿、米、葱、蚝油、料酒、油、香菇、姜、洋葱、酱油、盐 。
步骤：
1、鸡腿、香菇一同洗净 ， 鸡腿用刀从中间剁开 ， 香菇对半切开；
2、处理好的鸡腿与香菇一同用调料腌制15分钟；
3、将250克米与500毫升水，倒入盆内泡10分钟；
4、锅底倒油，放入腌渍好的鸡肉后倒入泡好的米和水；
5、盖好锅盖，启动“焖米饭”功能；
6、待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可 。
技巧：
1、做菜之前把所有的用料包括调料都备好 ， 操作过程就会得心应手、非常顺利 。
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