1、猪骨髓以姜汁、米酒飞水，切1厘米长段状备用；
2、枸杞叶用盐水洗净，沥干水分备用；
3、开锅 ， 烧开鸡汤，下姜片、蒜头 ， 滚开后下枸杞、少许花生油和猪骨髓滚开，最后以盐调味便成 。
问题六：猪骨髓汤的做法，猪骨髓汤怎么做好吃，猪骨髓汤的家常猪骨髓汤的做法步骤
1. 银耳用水泡发，洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块
2. 猪肉洗净切片 ， 加少许盐，料酒抓匀，姜切片
3. 骨髓洗净放入开水烫一下
4. 捞出用清水冲洗干净
5. 把银耳 ， 胡萝卜，肉片，骨髓，姜片，枸杞，带皮的蒜瓣 ， 放入炖盅 ， 加入料酒和适量清水
6. 盖上盖子放入电压力锅隔水蒸，摁煮饭键即可
7. 出锅加少许盐，鸡精调味即可
问题七：汤的做法，猪骨髓汤怎么做好吃 ， 猪骨髓汤的家常做法主料
猪骨髓
150g
猪瘦肉
50g
银耳
1/4朵
胡萝卜
1/2个
辅料
枸杞
12粒
带皮蒜头
1瓣
料酒
1汤匙
盐
适量
姜
3片
鸡精
少许
步骤
1.银耳用水泡发，洗净切小块，胡萝卜也洗净切小块
2.姜切片，猪肉洗净切片，加少许料酒，盐拌匀
3.骨髓洗净
4.放入开水烫一下
5.捞出用清水冲洗干净
6.把所有食材放入炖盅，加入汤匙料酒和枸杞，再加入适量水
7.盖上盖子 ， 放入锅里隔水炖，想方便些就用电压力锅摁下煮饭键即可
8.炖好加入适量盐调味即可，鸡精可依据各人喜爱选择添加
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